애플 사이다 식초 (ACV)는 수세기 동안 치유 제로 사용되어 왔지만이 전체적인 강장제에는 몇 가지 단점이있을 수 있습니다.
사과에서 추출한 주스로 만든이 발효 액체의 여과되지 않은 버전의 단백질, 프로바이오틱스, 효소 및 폴리 페놀 화합물 덕분에 ACV는 다양한 건강 상태를 예방하거나 치료하는 데 사용되는 의약 치료제로 환영 받고 있습니다.
당뇨병, 고 콜레스테롤, 인후통 및 피부 감염 관리뿐만 아니라 체중 감량 지원과 관련이 있습니다. Bragg Live Food Products에 따르면 ACV는 기원전 400 년으로 거슬러 올라갑니다.
ACV의 이점에 대한 연구는 제한적이지만 신뢰할 수있는 가정 요법으로 남아 있습니다. 그러나 중재가 핵심 일 수 있습니다. 식량 과학의 현재 의견에 게재 된 2016 년 4 월 리뷰에 따르면 식초 15 밀리리터 (약 1 큰 술에 해당)의 일일 섭취는 고혈압, 고지혈증 및 비만을 개선하는 것으로 관찰되었습니다 .
그러나 일일 권장량의 ACV (고 산성 음료)를 초과하거나 초과하면 원하지 않는 부작용이 발생할 수 있습니다.
충치
정기적으로 너무 많은 식초를 마시는 것이 치과 문제를 일으킬 수 있다는 것을 배우는 것은 놀라운 일이 아닙니다. "산성으로 인해 ACV는 치아의 법랑질에 확실히 영향을 줄 수 있습니다."컬러링 및 배꼽 을 먹는 RDN의 Frances Largeman-Roth는 LIVESTRONG.com에 말합니다. "식음료에 함유 된 산은 법랑질이 마모되어 변색을 일으키고 치아가 민감하고 쇠약 해지는 경향이 있습니다."
실제로 American Dental Association에서 제공하는 Mouth Healthy에 따르면, 높은 산성 식품과 음료가 치아 침식 과정을 시작하면 세균성 플라크가 충치 나 감염을 일으킬 수 있습니다. 또한, 치아 침식은 영구적이므로 충전재, 크라운, 근관 또는 (가장 심한 경우) 치아 제거가 필요할 수 있습니다.
Journal of Clinical Laboratory에 발표 된 2014 년 1 월 체외 연구에 따르면 , 연구원들은 인간 에나멜 샘플을 사용하여 다양한 식초로 인한 치아 침식 수준을 테스트했습니다. ACV는이 실험에 사용 된 5 가지 식초 중 하나가 아니었지만 샘플의 pH 수준은 0에서 14 사이의 범위이며 물질의 산성 또는 염기성 정도를 결정하기 위해 사용됩니다 (2.7-3.95).. (Bragg Apple Cider Vinegar의 pH는 3.2 ~ 3.5입니다.)
결과적으로, 여러 종류의 식초가 치아를 여러 각도로 침식했지만, 최대 미네랄 손실 (20 %)은 pH가 2.7 및 3.1 인 두 종류의 식초에서 나왔습니다.
팁
따라서 Largeman-Roth는 에나멜의 손상을 방지하기 위해 다른 음식 (아마도 비네 그레트 또는 스무디의 성분)으로 ACV를 섭취 할 것을 권장합니다. 2 일 당뇨병 다이어트의 저자 인 CDE, RD, Erin Palinski-Wade는“또한, ACV 1 테이블 스푼을 물 한 컵에 섞어 주면 진주 빛 흰색의 에나멜을 보호하기 위해 빨대를 사용하는 것을 고려하십시오. com.
위장 문제
ACV의 가장 잘 알려져 있지만 혐의 중 하나는 소화 개선에 도움이된다는 것입니다. 그렇다면, 이 강장제는 어떻게 산 역류로 알려진 가슴 앓이를 피할 수 있습니까?
Harvard Health Publishing에 따르면, 위 내용물이 바람막이를 백업 할 때 위산을 가져 와서 타는듯한 느낌을 남깁니다. 의료계는 위산이 부족하면 식도 괄약근 (위에 연결된 근육)이 긴장을 완화시키고 역류를 유발한다고 믿기 때문에 일부 사람들은 시스템에 더 많은 산을 추가하면 이러한 불쾌한 반응을 예방할 수 있다고 생각합니다. 그러나 아직이 주장을 뒷받침 할 과학은 없습니다.
그러나 시카고 의과 대학은 산성 음식과 액체가 실제로 산 역류를 악화시킬 수 있다고 말합니다. 또한 식초가 자연 식욕 억제제로 작용하는지 조사한 연구자들은 액체 섭취가 메스꺼움을 크게 증가 시킨다는 것을 발견했습니다. International Journal of Obesity 의 2014 년 8 월호에 발표 된 작은 연구가 발견되었습니다.
목구멍 굽기
Mayo Clinic은 산성 음료가 목을 자극 할 수 있으며, 특히 너무 자주 또는 많은 양을 섭취하면 목을 자극 할 수 있습니다. National Capital Poison Center (Poison Control)는 식초가 제대로 사용되지 않으면 부상을 입을 수 있다고 경고합니다.
피부 화상
여러 세대 동안 ACV는 피부 치유에 사용되었으며이 개념을 뒷받침하는 증거가 있습니다. 2015 년 9 월 영국 버밍엄 대학교 (University of Birmingham) 대학의 연구원들은 심각한 화상 상처에 저농도의 아세트산을 적용하는 것이 액체의 항균 특성으로 인해 효과적인 국소 솔루션이 될 수 있음을 발견했습니다.
그러나 연구 저자는 강력한 예방책을 제시했습니다. 가정에서는 ACV를 적용해서는 안됩니다. 화상을 입은 사람은 의학적 치료를 받으라고 조언합니다.
포이즌 컨트롤 (Poison Control)은 최대 5 %의 아세트산 (Bragg Apple Cider Vinegar의 5.14 % 함유)을 함유 한 세 종류의 식초가 두 가지 질병을 치료하기 위해 피부에 바르는 경우를 강조합니다. 한 경우, 할머니는 열을 줄이기 위해 포도 식초에 담근 압축을 25 세의 손자에게 적용했습니다. 결과적으로 그는 목, 어깨, 가슴 및 등의 1도 화상으로 고통을 받았고 이틀간의 입원으로 끝났습니다.
두 번째 경우, 59 세의 한 여성이 삐걱 거리는 발목을 식초에 담근 거즈에 2 시간 동안 감쌌습니다. 그녀가 붕대를 제거했을 때, 발목 주위의 피부는 짙은 붉은 색, 부분적으로 갈색-검은 색이었고 부어있었습니다. 피부 이식뿐만 아니라 입원이 뒤따 랐습니다.
The Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology의 2015 년 6 월 판에 발표 된 세 번째 사례 연구는 14 세 소녀가 원치 않는 두더지를 제거하기 위해 3 일 동안 코에 몇 방울의 ACV를 3 일간 바르는 것을 포함했습니다.. 며칠 안에 두더지가 벗겨지는 동안 치료는 자극을 남기고 의사는 "비염증성, 잘 정의되지 않은 침식"으로 정의했습니다. 십대는 산화 아연 선 스크린과 함께 몇 주 동안 하루에 두 번 바르는 국소 항생제를 처방했습니다.
결론: 집에서 피부에 ACV를 바르지 마십시오.
약물 상호 작용
Mayo Clinic에 따르면, 또 다른 가능한 ACV 부작용은 약물 상호 작용의 위험, 특히 특정 이뇨제 (고혈압 치료 용) 및 인슐린 (당뇨병 관리 용)의 위험을 증가시키는 것입니다.
하버드 건강 출판에 따르면 식초가 많은식이는 낮은 칼륨 수치를 유발하거나 악화시킬 수 있다고보고되었습니다. 하버드 의대는 ACV가 제 2 형 당뇨병에 걸릴 위험이있는 성인의 혈당 수치를 낮출 수 있다는 연구 결과가 있지만 식초가 인슐린 수치를 변동시킬 수 있다고 당뇨병에 걸린 사람들은 많은 양을 추가하는 것에 대해 특히주의해야한다고 경고했습니다 식초를 먹는 계획에
결론
ACV를 자연 요법으로 사용하는 한 신중하게 진행하고 싶을 것입니다. 먼저 희석하지 않고 피부에 바르거나 소비하지 마십시오. Largeman-Roth는 "ACV를 매일 복용하면 지구가 산산이 부서지는 결과를 기대하지는 않지만 적절한 양을 섭취하면 상처를 입을 수 없다"고 말했다.
