유기농 법은 기존의 재배법과 현저히 다르며, 2014 년 "영양학 저널"에 발표 된 연구 검토에 따르면 유기농 작물은 더 높은 항산화 제 농도를 함유 할 수 있습니다 (참조 1 참조). 유기농 귀리와 기존 귀리는 영양 정보와 이점이 동일하지만 유기 귀리는 화학 살충제 나 비료로 생산되지 않기 때문에 더 안전하게 섭취 할 수 있습니다.
농약 잔류 물
유기 귀리가 직접 농약 적용으로 재배되지 않는다고해서 농약이나 화학 잔류 물이 완전히 없어진 것은 아닙니다. 2013 년 "식품 관리"에 발표 된 연구 결과에 따르면 독소 잔류 물에 양성인 유기 귀리 샘플 수는 실제로 기존 샘플 수보다 많았습니다. 그러나, 독소 잔기를 함유 한 종래의 샘플은 이들 독소의 농도가 더 높았다 (참조 2 참조).
다른 요인들
그들의 생산 방법 외에, 기존 귀리와 유기 귀리 사이에는 식별 가능한 차이가 없습니다. 둘 다 압연, 즉석, 퀵 또는 스틸 컷 형태로 제공되며 모두 곡물이며 모든 레시피에서 상호 교환하여 사용할 수 있습니다.
