Ohio State University의 Linus Pauling Institute에 따르면 많은 성인들이 하루 권장 4.7g의 칼륨을 섭취하지 않습니다. 칼륨은 근육 수축을 위해 신체에서 사용되며 세포 내부와 외부의 물과 적절한 효소 기능 사이의 균형을 유지합니다. 이 영양소, 과일, 채소, 육류 및 우유가 포함 된 음식을 섭취하면 칼륨 수치를 높일 수 있습니다. 오렌지는 칼륨의 원천입니다.
칼륨의 공급원으로서의 오렌지
오렌지는 칼륨의 좋은 공급원으로 각각 237mg과 6oz를 제공합니다. Linus Pauling Institute에 따르면 오렌지 주스 제공량은 372mg입니다. 이것은 대부분의 사람들에게 권장되는 하루에 4.7g의 칼륨의 약 5 %입니다. 그러나 운동 선수와 나트륨을 많이 섭취하는 사람은 운동 선수가 땀을 통해 칼륨을 잃기 때문에 이보다 더 많은 칼륨이 필요할 수 있습니다. Colorado State University에 따르면 같은 양의 나트륨과 칼륨을 섭취해야합니다.
잠재적 건강상의 이점
식이 요법을 통해 권장량의 칼륨을 섭취하면 고혈압 감소와 같은 여러 가지 건강상의 이점이 있습니다. Linus Pauling Institute에 따르면 칼륨이 풍부한 식단은 신장 결석, 골다공증 및 뇌졸중의 위험을 낮출 수 있다고 Linus Pauling Institute는 칼륨 보충제를 복용하는 것보다 오렌지와 같은 음식에서 칼륨을 섭취하는 것이 바람직하다고 지적합니다.
다른 과일과 비교
오렌지의 칼륨 함량은 다른 과일에 비해 옅습니다. 예를 들어, 아보카도, 빵 과일 및 무화과 한 잔에는 각각 1, 100 밀리그램 이상의 칼륨이 들어 있으며 살구, 날짜, 배, 건포도, 자두 및 바나나를 포함한 여러 말린 과일도 오렌지보다 컵 당 더 많은 칼륨을 제공합니다.
추천
가공 식품에는 일반적으로 나트륨과 칼륨 비율에 영향을 줄 수있는 나트륨이 첨가되어 있으므로 혈압을 낮추기 위해 칼륨이 풍부한 과일과 채소를 더 많이 섭취하면서이 음식을 적게 섭취하십시오. 고혈압을 앓고있는 많은 사람들이 미국 심장 협회 (American Heart Association)가 추천하는 고혈압 또는 DASH 다이어트를위한식이 접근법을 따릅니다. DASH 다이어트는 과일과 채소를 많이 섭취하고 소금 섭취를 최소화하는 것을 강조합니다. 칼륨은 또한 몸이 더 많은 나트륨을 제거하고 나트륨 섭취를 균형있게하는 데 도움이 될 수 있습니다.
