선인장 배는 실제로 가시 배 선인장에서 자라는 큰 열매입니다. 섬유질 함량이 높은 이유 중 하나 인 식용 씨앗과 밝은 색의 산화 방지제가 풍부한 주스로 채워져 있습니다. 과일을 날 것으로 먹거나 잼, 보존 식품, 파이 및 기타 디저트로 요리 할 수 있습니다.
다량 영양소
줄기 끝과 피부가 제거 된 한 선인장 배에는 42 칼로리, 9.86g의 탄수화물, 0.75g의 단백질, 0.53g의 지방 및 3.7g의 섬유가 포함되어 있습니다.
비타민
각 선인장 배에는 14.4mg의 비타민 C, 0.014mg의 티아민, 0.062mg의 리보플라빈, 0.474mg의 니아신, 0.062mg의 비타민 B-6, 6mcg의 엽산, 44 개의 국제 단위 또는 IU의 비타민 A와 26이 있습니다 베타 카로틴의 mcg.
탄산수
단일 빨간 선인장 배 과일은 칼슘에 대한 일일 요구량의 5 % 이상을 58mg으로 제공합니다. 또한 0.31 mg의 철, 88 mg의 마그네슘, 25 mg의 인, 227 mg의 칼륨, 5 mg의 나트륨, 0.12 mg의 아연, 0.082 mg의 구리 및 0.6 mcg의 셀레늄을 함유하고 있습니다.
특별 취급
현지 식료품 점에서 판매 할 수있는 선인장 배가 바늘에서 기계적으로 벗겨져 있지만 보이지 않는 쏘는 모발이 남아있을 수 있습니다. 가시 배를 다루기 전에 껍질을 자르는 동안 보호 장갑을 착용하거나 집게를 사용하여 과일을 잡으십시오.
