좋아하는 스퍼 드로 무엇을하든 많은 양분을 섭취 할 수 있으니 안심하고 구워 내십시오. 황갈색과 붉은 감자는 칼륨, 인, 마그네슘 및 대부분의 B 비타민의 양과 많은 유사점이 있지만 몇 가지 차이점이 있습니다. 당신이 당신의 증기 쪽에서 얻을 영양소에 따라, 하나는 다른 것보다 당신에게 더 좋을 수 있습니다.
칼로리의 차이
황갈색과 붉은 감자 사이의 칼로리는 크게 변하지 않습니다. 무게가 6 온스보다 약간 작은 중간 크기의 황갈색에는 약 170 칼로리가 들어 있습니다. 같은 크기의 붉은 감자는 155 칼로리에 가깝습니다. 각 유형의 감자에는 비슷한 칼로리 분석이 있으며, 탄수화물에서 88 %, 단백질에서 10 %, 지방에서 2 % 미만의 칼로리가 있습니다.
섬유 수
황갈색 감자는 빨간 감자보다 섬유질이 25 % 더 많습니다. 중간 크기의 6 온스 러셋에서 4 그램의 섬유를 섭취 할 수 있으며 비슷한 크기의 빨간 감자에서 3 그램 만 섭취 할 수 있습니다. 2, 000 칼로리 다이어트에는 28 그램의 섬유가 필요하고 1, 000 칼로리마다 14 그램이 필요합니다. 따라서 해당 황반을 선택하면 일일 섬유 섭취량의 거의 15 %가 2, 000 칼로리가됩니다. 그러나 그 붉은 감자에는 섬유질의 10 %만이 필요합니다.
비타민 C 비교
비타민 C는 면역 체계를 유지하고 피부를 건강하게 유지합니다. 식단에서 더 많은 비타민 C를 섭취하는 방법을 생각할 때 감자는 아마도 당신의 음식이 아닐 것입니다. 그러나 두 종류 중 하나에서 권장 사항의 15 % 이상을 얻을 수 있습니다. 여성은 하루 75 밀리그램의 비타민 C가 필요합니다. 6 온스의 황갈색은 대략 14 밀리그램의 비타민 C를 제공합니다. 대신 붉은 감자를 선택하면 6 온스의 붉은 감자에서 거의 22 밀리그램을 제공합니다.
B-6 차이점
단백질을 아미노산으로 대사하고 기분을 안정 시키며 식욕을 조절하고 심장을 보호하려면 비타민 B-6이 필요합니다. 황갈색 감자는 붉은 감자보다 B-6의 두 배를 제공합니다. 여성은 매일 1.3 ~ 1.5 밀리그램이 필요하지만 남성이라면 매일 1.3 ~ 1.7 밀리그램이 필요합니다. 6 온스 russet은 0.6 밀리그램 또는 일일 필요량의 35 % 이상을 제공합니다. 같은 크기의 빨간 감자에서 0.4 밀리그램을 섭취하면 하루 권장량의 23 % 이상을 얻을 수 있습니다.
