건강하고 건강한 몸을 유지하려면 자연 유기농 식품에 중점을 둔 다이어트가 필요하지만 대부분의 식품은 슈퍼마켓 선반에서 더 오래 지속될 수 있도록 방부제와 묶여 있습니다. 이 방부제 중 일부는 대량 섭취시 해를 입을 수 있다고 대중 과학 센터를 설명합니다. 유기농 식품에는 방부제가 포함되어 있지 않으며 많은 슈퍼마켓에서 찾을 수 있지만 농산물 시장은 방부제가없는 고기, 과일 및 채소를 제공해야합니다.
방부제 및 부작용
가공되는 거의 모든 식품에는 소금, 식초 및 설탕과 같은 천연 식품에서 실험실에서 생산 된 화학 물질에 이르기까지 방부제가 포함됩니다. 예를 들어, 이산화황은 말린 과일을 박테리아로부터 보호합니다. 미네소타 대학 (University of Minnesota)은 아질산염 (nitrite)이라는 화학 물질이 육류의 풍미를 보존하고, 썩지 않는 악취와 악취를 방지하며, 경화 육의 색과 풍미를 개발한다고 설명합니다. 그러나 대학은 또한 고기를 고온에서 요리 할 때 아질산염이 니트로사민을 생성 할 수 있으며 니트로사민과 암 사이에 연관성이 있음을 발견했습니다. USDA에 따르면 통조림 옥수수와 토마토에 첨가 된 베이킹 소다는 혈압을 올릴 수 있다고한다. CSPI는 또한 일부 방부제로 인해 신체에서 종양이 자랄 수 있다고 설명합니다.
본질적인
슈퍼마켓 선반에서 가공, 포장 된 음식 대신 유기농 고기, 곡물, 생선, 과일 및 채소를 검색하십시오. 유기농 식품은 유전자 변형이 아니며 일반적으로 농약과 화학 작물이 없으며 최소한의 첨가제를 함유하고 있습니다. 유기농 무역 협회 (Organic Trade Association)에 따르면 유기농 식품은 최소한으로 가공되며 "식품의 무결성을 유지하기 위해"인공 성분과 방부제가 포함되어 있지 않습니다. 방부제는 최근 사람의 식단에 추가 된 것이며 유기농 식품은 이전의 관행으로 다시 이동합니다.
음식
OTA는 곡물, 빵, 우유, 아이스크림, 빵, 주스, 파스타, 준비된 소스, 고기, 가금류, 수프, 초콜릿, 쿠키, 와인, 맥주 및 보드카를 포함한 다양한 식품을 유기농 형태로 이용할 수 있다고 밝혔다. 그러나 맥주와 초콜릿이 유기농이기 때문에 많은 양을 먹을 수있는 자유 통치가 없습니다. 과도한 알코올과 설탕은 건강에 좋지 않습니다. 열쇠는 라벨을 읽는 것입니다. "All Natural"이라는 포장은 무시하십시오. 대신 성분 목록을 확인하고 디 글리세리드 또는 BHT와 같은 화학 숙제 같은 소리가 들리지 않도록하십시오.
팁
방부제가없는 식단의 경우 쇼핑과 식습관을 근본적으로 바꿔야 할 수도 있습니다. 사용 된 방부제를 제어 할 수 없으므로 패스트 푸드와 대부분의 식당 음식은 피하십시오. 슈퍼마켓에서 가공 식품을 피하고 대신 자연 식품에 집중하십시오. 많은 수퍼 마켓에는 무방 부제 유기농 제품에 대한 섹션이 있지만, 해당 지역의 농민 시장을 확인하십시오. 집에서 요리하는 데 익숙하지 않은 경우 요리 책을 구입하고 새로운 요리법을 시도하여 새로운 음식 선택의 즐거움을 높이십시오.
고려 사항
특정 의약품 및 화장품에는 식품 보존에 사용되는 것과 다른 화학 물질을 사용하지만 보존 목적과 제품의 신선도를 연장하는 동일한 목적을 위해 방부제가 포함되어 있습니다. 1938 년 식품, 의약품 및 화장품-FD & C-법률은 1958 년 식품 첨가물 개정으로 개정되었으며, 미국 식품 의약품 안전청은 모든 방부제를 승인해야한다고 명시하고 있습니다. 과학적 진보에 따라 모든 방부제의 안전성을 모니터링합니다.
