크림 같고 온화한 캐슈는 사랑하기 쉽고 먹기를 멈추기 어렵습니다. 캐슈넛의 건강상의 이점 목록은 길지만 한 가지 주요 단점이 있습니다. 캐슈는 지방과 칼로리가 높으며 너무 많이 먹으면 체중이 증가 할 수 있습니다.
캐슈 너트의 단점
적당히 섭취하면 캐슈 너트는식이 요법에 영양가가 추가됩니다. 2017 년 12 월 Nutrients 에 발표 된 연구 리뷰에 따르면 모든 견과류와 마찬가지로 건강한 지방, 섬유질, 단백질, 비타민, 미네랄 및 항산화 식물 화학 물질의 좋은 공급원입니다.
그러나 모든 견과류와 마찬가지로 캐슈는 지방이 많기 때문에 칼로리가 높습니다. 지방은 탄수화물이나 단백질보다 칼로리가 더 집중되어 있으므로 한 번에 적은 양만 먹을 수 있습니다. 견과류 1 인분은 1 온스입니다.
클리블랜드 클리닉에 따르면 1 온스 캐슈 (약 18 개의 중간 견과류)는 157 칼로리입니다. 일반적인 2, 000 칼로리식이의 경우 일일 총 칼로리의 약 8 %가 아닙니다. 그러나 한 번에 18 캐슈 이상을 먹지 않아도 그것을 쉽게 먹을 수 있습니다.
이를 통해 간식의 칼로리를 빠르게 증가시키고 일일 칼로리의 더 많은 부분을 구성 할 수 있습니다. 예를 들어, 한 번에 3 온스 또는 5 온스 캐슈를 먹었다면 471 칼로리 또는 785 칼로리로 일반적인 2, 000 칼로리 다이어트의 23.5 또는 39 %입니다.
다른 음식 섭취를주의 깊게 관찰하지 않는 한, 모든 캐슈를 섭취하면 하루의 칼로리 요구량을 초과하게됩니다. 그렇게하면 체중이 증가합니다. 신체의 일일 필요량을 초과하여 섭취하는 칼로리가 많을수록 체중이 증가합니다.
다른 견과류와 비교 한 캐슈
캐슈는 어떻게 다른 견과류에 쌓입니까? 눈에 띄는 차이점이 있지만 모두 동일합니다. USDA 데이터에 따르면 캐슈는 아몬드와 호두보다 단백질 함량이 약간 낮고 천연 설탕 형태의 탄수화물이 약간 더 많습니다.
아몬드는 온스당 162의 칼로리가 더 많지만 1 온스 미만의 캐슈보다 3.5 그램의 섬유질이 더 많습니다. 식이 섬유는 체중 조절을 도와 콜레스테롤을 낮추는 것까지 많은 건강상의 이점을 제공합니다. UCSF Health에 따르면 섬유질 섭취를 늘리면 심장병, 당뇨병, 변비 및 결장암의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
아몬드와 호두보다 포화 지방이 많은 캐슈로 지방의 균형 또한 다릅니다. 그러나 이것은 건강상의 이점에는 영향을 미치지 않습니다.
포화 지방은 나쁜 랩을 얻지 만, 우려는 주로 탄소 원자가 더 긴 동물성 지방에 관한 것입니다. 2019 년 3 월 International Journal of Cardiology 에 발표 된 연구에 따르면, 장쇄 포화 지방산은 심장 마비 위험 증가와 관련이 있지만, 단쇄 지방산은 역의 연관성이 있습니다.
결론? 당신이 적당히 캐슈를 먹는 한, 그들은 당신에게 매우 건강합니다. 그러나 모든 음식과 마찬가지로 다양성은 광범위한 영양소를 얻는 데 중요하므로 아몬드, 호두, 피칸, 헤이즐넛 및 브라질 너트와 함께 가끔씩 혼합하십시오.
