완벽한 베이글은 부드럽고 질기다. 첫날은 하늘입니다. 둘째 날에는 먹을 수 있습니다. 그러나 3 일째되는 날 아침에이를 먹으려 고 치아를 부러 뜨릴 수 있습니다. 빵이 탈수되면 부패합니다. 다행히도, 베이글을 부드럽게하기 위해 사용할 수있는 몇 가지 트릭이 있습니다.
전자 레인지
오래된 베이글을 전자 레인지 용 접시에 놓고 베이글 상단에 소량의 따뜻한 물을 솔로 바르십시오. 그런 다음 베이글을 종이 타월에 싸서 전자 레인지로 10 ~ 20 초 동안 또는 부드럽게 닿을 때까지 전자 레인지에 넣습니다. 물은 베이글의 전분을 다시 젤라틴 화하고 씹기가 더 쉽습니다.
그것을 증기
가방의 마지막 베이글은 실제로 부활 할 수 있습니다. 베이글을 젖은 종이 타월에 싸서 호일에 완전히 싸서 20 분 동안 화씨 350 도의 오븐에 넣습니다. 증기는 베이글을 부드럽게합니다. 전기 스티머에 접근 할 수 있다면 같은 방식으로 베이글을 부드럽게 만들 수 있습니다.
담그다
오래된 베이글의 강인성에 따라 수프에 담 그거나 마늘 버터를 뿌릴 수 있습니다. 버터로 펴고 토스트 한 다음 덩어리에 직접 국물을 넣으십시오. 액체는 빵을 부드럽게합니다.
먹기 전에 봐
베이글이 흰색, 녹색 또는 퍼지로 보이면 먹지 마십시오. 이러한 특징은 곰팡이, 미세한 곰팡이를 나타내며 심각한 알레르기 반응 또는 식중독을 유발할 수 있습니다. 빵 제품의 방부제 수준에 따라 베이글을 구입 한 후 며칠에서 몇 주까지 곰팡이가 생길 수 있습니다. 곰팡이는 식품 표면 또는 표면 아래에 나타날 수 있으므로 식사 전에 빵 제품에 곰팡이가 있는지 항상 확인하십시오. 김이 나는 전자 레인지 또는 다른 방법으로 오래된 베이글은 곰팡이를 제거하지 않으며, 표면에 곰팡이가 있으면 곰팡이가 베이글 전체에 퍼지므로 곰팡이 부분을 잘라낼 수 없습니다.
