단백질 파우더 나 베이킹 밀가루 성분을 빠르게 읽으면 이산화 규소 성분이 나타날 가능성이 높습니다. 일반적인 식품 첨가물이지만 이산화 규소도 화장품에 첨가됩니다. 그러나 먹거나 얼굴에 두는 것이 안전합니까?
이산화 규소 란?
USDA에 따르면 실리카라고도하는 이산화 규소는 부식 방지 제나 화장품에 식품에 일반적으로 사용되는 화합물입니다. 이산화 규소는 분말이 자유롭게 흐르고 습기가없는 상태를 유지하는 데 도움이되며 FDA (Food and Drug Administration)에 따르면 밀가루, 베이킹 파우더, 설탕 및 소금과 같은 식품의 일반적인 첨가제입니다.
이산화 규소는 소비하기에 안전하지만, 메이크업에 사용 된 것과 동일한 첨가제를 섭취하고 있다는 말을 듣는 것은 어려울 수 있습니다. 그러나 USDA에 따르면이 화합물은 사용하기에 완전히 안전합니다. 이산화 규소가 없으면 구입 한 많은 음식이 수분 흡수로 인해 덩어리가 생기거나 응고되기 시작합니다.
식품 및 보조 식품의 이산화 규소
RD의 보니 타우-딕스 (Bonnie Taub-Dix)는 "사람들이 발음하기가 어렵 기 때문에 유해하다고 생각하는 다른 화학 용어들처럼 불길한 소리를 낸다"고 LIVESTRONG.com에 말했다. "그러나 잎이 많은 채소, 귀리, 피망 및 사탕무를 포함한 많은 음식에서 실제로 자연스럽게 나타납니다."
보충제에 관해서는, 실리카는 또한 많은 단백질 파우더에서 발견되는 일반적인 식품 첨가물입니다.JD and Appetite for Health의 공동 설립자 Julie Upton에 따르면. 이 화합물은 유청 및 기타 단백질 분말이 시간이 지남에 따라 덩어리지는 것을 방지합니다.
FDA에 따르면, 분말 식품에 사용하는 것 외에도 실리카는 맥주 생산시 안정 제로도 사용됩니다. 그러나, 그 후 첨가제는 최종 처리 단계에서 알코올로부터 여과된다.
이산화 규소 부작용
Upton에 따르면 일반적으로 매우 소량으로 사용되는 이산화 규소는 소비에 안전하며 식품 소비에 부정적인 영향을 미치는 증거는 거의 없다고합니다. 그러나 FDA는 식품에 첨가 된 실리카가 식품 총 중량의 2 %를 초과 할 수 없다고 말했다.
그러나 식품 첨가제가 결정질 실리카와 혼동되지 않도록하십시오. OSHA (Occupational Safety and Health Administration)에 따르면 토양, 모래, 화강암 및 지구 표면에서 일반적으로 발견되는 기타 미네랄의 기본 성분 인 결정질 실리카는 장기간 노출되면 위험 할 수 있습니다. 결정질 실리카와 밀접하게 접촉하는 작업자는 화합물을 취급하거나 작업 할 때 적절한 안전 예방 조치를 취해야합니다.
