임신 중에 많은 여성들이보다 영양가있는 식단을 섭취하기 위해 특별한주의를 기울입니다. 그들은 종종 알코올, 과도한 양의 설탕 또는 카페인, 수은을 함유 할 수있는 물고기 및 일부 유제품과 같이 발달중인 태아에 해를 끼칠 수있는 음식을 피합니다. 임신 중 증가 된 호르몬 활동은 여성의 면역 체계를 억제하여 음식 매개 질병에 더 취약합니다. 생 계란 (수제 마요네즈와 아이스크림뿐만 아니라 무스와 같은 일부 디저트의 성분)은 해로운 박테리아를 포함 할 수 있으므로 피해야합니다.
임신 중 영양 요구
임신 중에 여성은 종종 건강하고 균형 잡힌 식단을 찾습니다. 또한 영양 요구와 발달중인 태아의 요구를 모두 충족시키기 위해 태아 비타민을 섭취 할 수도 있습니다. 발달중인 태아는 칼슘, 엽산 및 단백질뿐만 아니라 몇 가지 주요 비타민에 대한 여성의 요구를 증가시킵니다. 임산부는 특히 날고기, 가금류 또는 계란을 준비 할 때 안전한 식품 취급 관행을 따라야합니다.
임신 중 피해야 할 음식
임산부가 식단에 건강에 좋은 음식을 첨가하도록 권장되는 것처럼 태아에게 잠재적 인 해를 입히지 않기 위해 특정 음식을 섭취하지 않도록주의해야합니다. 영국 유제품 협의회에 따르면 임산부는 알코올, 곰팡이 제거 치즈, 살균되지 않은 제품, 날고기 및 일부 생선 및 해산물을 삼가야합니다. 날달걀은 유해한 살모넬라 박테리아를 함유 할 수 있으므로 피해야 할 또 다른 음식입니다.
무스와 무스 케이크
계란은 많은 요리와 디저트의 성분이지만, 대부분의 경우 요리되거나 구워 져 존재할 수있는 박테리아를 죽이는 역할을합니다. 그러나 몇 가지 디저트는 날달걀로 만들어지며, 구운 계란이나 구운 생선은 임신 여성에게 건강에 해를 끼칠 수 있습니다. 이 중 하나는 무스, 가볍고 통풍이 잘되는 커스터드와 같은 디저트입니다. 요리하지 않기 때문에 임산부는 피해야합니다. 케이크에 사용될 때조차, 크러스트 또는 케이크 부분이있을 수 있지만, 무스 자체는 요리되거나 구워지지 않는다.
디저트를 안전하게 먹기
임산부는 계란이 들어있는 생 쌀된 디저트를 피해야하므로 무스 케이크와 무스 케이크는 안전한 선택이 아닙니다. 수제 아이스크림은 전통적으로 날달걀로 만들어 지므로 임산부도 피해야합니다. 음식으로 인한 박테리아 감염을 예방하기 위해 임산부는 저온 살균 및 완전 조리 된 재료로 만든 디저트 만 먹어야합니다. 상업적으로 준비된 아이스크림과 구운 식품은 안전하게 먹을 수 있습니다. 직접 만든 디저트는 완전히 익히거나 구운 경우에 안전합니다. 콜로라도 주립 대학의 식품 안전 전문가에 따르면, 화씨 165 도의 음식을 조리하면 대부분의 일반적인 박테리아를 죽일 수 있습니다.
