비타민 E는 몸에 항산화 성분이있는 중요한 비타민입니다. 반응성이 높은 자유 라디칼과 싸우면서 세포를 보호합니다. 이 지용성 비타민에는 다양한 기능이 있지만 특정 유형은 다른 유형보다 신체에서 더 많은 생물학적 활동을합니다. Maret G. Traber 교수에 따르면 알파-토코페롤은 자연적인 형태의 비타민이며 간에서 알파-토코페롤 전달 단백질의 도움을 받아 몸에 저장된 유일한 비타민 E 형태입니다. Linus Pauling Institute의 영양.
비타민 E의 종류
"비타민 E"라는 용어는 알파, 베타, 델타 및 감마 토코페롤뿐만 아니라 알파, 베타, 델타 및 감마 토코트리에놀을 포함하는 8 개의 상이한 화합물 그룹을 지칭한다. 식이 보조 제국 (Office of Dietary Supplements)에 따르면 알파 토코페롤은 신체에서 가장 많은 양의 생물학적 활동을하며 혈액에서 가장 높은 농도를 가지고 있습니다. 알파 토코페롤은 인체에서 매우 널리 퍼져 있기 때문에 권장식이 허용량 또는 비타민 E의 RDA를 충족하는 유일한 것으로 인정됩니다. 토코 페릴 아세테이트는 토코페롤의 에스테르 형태이며, 이는 구조에 알코올이 있음을 의미합니다. 알파 토코 페릴 아세테이트는 알파 토코페롤과 동등한 생체 이용률을 갖는다.
자연 대 합성
천연 비타민 E는 하나의 이성질체만을 가지고 있으며, 이는 비타민 E의 화학적 구성은 동일하지만 구조가 다른 화합물입니다. 합성 비타민 E는 에스테르 화되어 8 개의 이성질체를 형성하는데, 그중 하나만 천연 비타민 E의 화학적 구성이 동일합니다. 나머지 7 개의 이성질체는 신체의 생체 활성이 제한적이며 천연 비타민 E의 기능은 약 절반입니다. 보충제 및 강화 식품 천연 비타민 E는 화합물 이름 앞에 "d- 알파 토코페롤"또는 "d- 알파 토코 페릴 아세테이트"와 같은 "d"또는 "RRR"을 갖는다. 영양소의 합성 형태는 "dl- 알파-토코페롤"과 같이 이름 앞에 "dl"또는 "all-rac"가 있습니다.
기능
비타민 E는 자유 라디칼, 뇌 세포, 조직 및 기관을 포함하여 세포를 손상시킬 수있는 분자로부터 보호합니다. MedlinePlus에 따르면, 비타민 E는 바이러스와 박테리아의 공격과 싸우는 면역 체계를 지원하여 적혈구 생성을 돕고 신체가 비타민 K를 사용하도록 도와줍니다. 메릴랜드 메디컬 센터 (Maryland Medical Center)는 심장 질환, 뇌졸중, 암, 당뇨병, 치매, 연령 관련 황반 변성 및 기타 여러 질병 및 건강 문제에 대한 혜택을 입증하지 못한 수많은 비타민 E 연구 결과를 검토합니다. 나머지 연구들 중 많은 부분이 결정적이지 않았습니다.
권장 복용량
Linus Pauling Institute는 d- 알파 토코 페릴 아세테이트가 알파 토코페롤과 동일한 생체 이용률을 갖기 때문에 권장 사항이 동일하다고 설명합니다. 성인은 매일 15 밀리그램 또는 22.4 개의 국제 비타민 E 단위를 필요로합니다. 식이 보조 제국에 따르면, 비타민 E의 허용 가능한 상부 섭취량은 출혈을 유발하는 능력에 기초합니다. 성인 남성과 여성의 경우 상위 수준은 하루 1, 000 밀리그램이며, 이는 자연 형태의 하루 1, 500 개 국제 단위 또는 합성 형태의 하루 1, 100 개 국제 단위에 해당합니다.
식이 알파 토코페롤은 밀 배아, 아몬드, 땅콩, 콩기름, 시금치 및 해바라기 씨에서 비롯됩니다. 보충제에서 천연 d- 알파 토코 페릴 아세테이트를 얻을 수 있지만 보충을 시작하기 전에 의사와상의하십시오.
비타민 E가 약물과 상호 작용
메릴랜드 대학교 의료 센터는 와파린 및 아스피린과 같은 혈액 희석제로 복용하면 비타민 E가 출혈을 일으킬 수 있다고 경고합니다. 또한 칼슘 채널 차단제, 베타 차단제, 항 정신병 약 및 화학 요법 약물과 상호 작용할 수 있습니다. 처방약을 복용하는 경우 비타민 E를 복용하기 전에 의사와 상담하십시오.
