현미는 이유식을위한식이 요법입니다. 부엌에서 건강하고 준비하기 쉽고 끝없이 다재다능합니다. 식단을 바꾸지 않고 체중 감량을 위해 현미를 먹는 것만으로도 체중 감량에 도움이되지는 않지만 체중 감량 효과가 입증되었습니다. 칼로리 조절식이 요법에서 건강하고 다이어트에 좋은 식사의 일부로 현미를 제공하고, 정기적 인 운동 루틴을 따라 장기 체중 감량 성공.
팁
현미는 백미보다 섬유질 이 풍부하여 체중 감량 성공에 기여할 수 있습니다. 또한 현미는 백미보다 더 많은 영양 적 이점을 제공합니다.
현미 칼로리
체중을 줄이려고 할 때 얻은 결과는 칼로리 대 칼로리의 양에 따라 결정되며, 양질의 칼로리인지 확인하여 최상의 결과를 얻을 수 있습니다. 타는 것보다 적은 칼로리를 섭취하면 지방을 연소시켜 차이를 만들어 내기 때문에 체중이 줄어 듭니다. 현미는 칼로리가 정확히 낮지는 않지만 칼로리 제어식이에 영양가를 더할 수 있습니다.
조리 된 현미 컵에는 248 칼로리의 요리 된 백미 컵과 거의 같은 칼로리가 있습니다. 이는 1, 500 칼로리 체중 감량 다이어트에서 칼로리 "예산"의 약 16 %입니다. USDA에 따르면 컵당 222 칼로리를 갖는 퀴 노아보다 칼로리가 약간 높습니다.
: 백미 대의 영양가. 현미
섬유로 인한 체중 감소 혜택
체중 감소에 대한 현미 영양의 이점 중 하나는 섬유질 함량 덕분 입니다. 2015 년 Annals of Internal Medicine에 관한 연구에 따르면, 여러 가지 생활 방식을 바꾸는 것이 체중 감량에 가장 좋지만 섬유질을 더 많이 섭취하면 목표를 달성하는 데 도움이됩니다.
저자들은 심혈관 건강 증진을 목표로하는 건강한 식단 인 DASH 다이어트의 체중 감량 효과와 다른 식단 변화없이 섬유질을 더 섭취하는 체중 감량 효과를 비교했습니다. DASH 다이어트를 따르는 연구 대상이 가장 많은 체중을 잃은 반면, 단순히 더 많은 섬유질을 섭취 한 대상은 여전히 상당한 체중을 잃었습니다. 건강상의 이점을 보려면 매일 30g의 섬유질 을 섭취해야합니다.
현미 한 잔을 먹으면 3.2 그램의 섬유 또는 목표의 13 % 이상을 섭취하게됩니다. 반면 USDA에 따르면 백미는 단 0.6 그램의 섬유질을 함유하고있다.
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현미 및 체중 조절
현미를 체중 조절과 관련시키는 증거도 있습니다. 2014 년 영양 과학 및 비타민 학 저널에 발표 된 한 연구에 따르면 제 2 형 당뇨병 여성이 현미 쌀을 흰 쌀로 바꾸면 체중이 줄어들고 혈압이 향상되는 것으로 나타났습니다.
2014 년 영국 영양 저널 (British Journal of Nutrition)에 발표 된 또 다른 연구는 내장 쌀에 대한 현미의 영향, 즉 장기를 둘러싸고 심각한 건강 위험을 초래하는 대사 활성 배꼽 지방에 대해 조사했습니다. 연구에 따르면 백미를 현미로 교체하면 내장 지방 손실을 개선하는 데 도움이되었지만 백미로 다시 전환하면 대상이 원래 체중으로 돌아 왔습니다.
마지막으로, 2014 년 건강 및 질병의 Lipids에 발표 된 예비 테스트 튜브 연구에 따르면 현미 추출물이 지방 세포와 상호 작용하여 새로운 지방 세포 성장을 막고 지방 연소를 유발할 수 있음을 발견했습니다. 이 시험관 연구는 현미가 어떻게 사람들의 지방 손실을 촉진시키는 지 정확히 설명하지는 않지만, 일어날 수있는 일에 대한 하나의 설명을 제공합니다.
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현미 서빙 팁
현미는 종종 건강하지만 지루한 반찬으로 일반 식으로 제공되지만 항상 그런 식으로 제공 할 필요는 없습니다. 현미를 레몬 주스와 바질, 민트 시폰에 섞어 한층 맛을 더하거나, 크랜베리와 다진 호두 한 숟가락을 섞은 다음 오렌지와 발사믹 비네 그레트로 밥을 토핑하여 미니 그레인 샐러드를 만듭니다.
현미를 곡물 그릇의 기초로 사용하고 검은 콩, 구운 옥수수, 고추, 토마토 및 아보카도를 얹어 건강한 Tex-Mex에서 영감을 얻은 저녁 식사를하십시오. 좋아하는 야채 스프에 소량의 조리 된 현미를 첨가하여 더 오래 지속되는 에너지를 위해 더 복잡한 탄수화물을 주입하십시오.
