단백질은 균형 잡힌 식단의 중요한 부분으로 신체 조직의 구성 요소를 제공합니다. 유청 가루와 같은 단백질 가루를 식단에 첨가하여 먹는 음식에서 섭취하는 단백질을 보충 할 수 있습니다. "ISRN Nutrition"에 의해 2013 년에 발표 된 연구에 따르면, 너무 많은 단백질을 섭취하면 신장 결석 및 간 손상을 포함한 장기적인 건강 영향을 미칠 수 있습니다. 이미 간이나 신장 손상이있는 경우 유장 단백질을 추가하면 이러한 장기에 스트레스를 더 많이 줄 수 있습니다. 단백질을 보충하기 전에 항상 의사와 상담하십시오.
너무 많은 단백질
Kaiser Permanente에 따르면 단백질에서 일일 총 칼로리의 12 ~ 20 %를 섭취해야합니다. 일반적으로 매일 규칙적인 양의 단백질을 섭취해도 기존 상태가 아닌 이상 신장 결석의 위험이 증가하지는 않습니다. 몸이 다룰 수있는 것보다 더 많은 단백질을 섭취하기 시작하면 문제가 될 수 있습니다. Harvard Health Publishing에 따르면 단백질 일일 권장 허용량은 체중에 파운드를 0.36 곱한 값으로 계산됩니다. 그러나 활동적인 사람들은 근육량을 유지하기 위해 더 높은 수준의 단백질 섭취가 필요할 수 있습니다. 특정 단백질 섭취 권장 사항에 대해서는 의사와 상담하십시오.
신장 결석에 관하여
NIDDK 국립 당뇨병 연구소 (National Institute of Diabetes Digestive and Kidney Diseases, NIDDK)에 따르면 신장 결석은 소변, 칼슘, 옥살산, 요산 및 인 성분이 상승하고 균형을 벗어날 때 발생합니다. 이러한 성분의 농도가 너무 높아지면 경화되어 작은 돌이나 광물 침전물을 형성 할 수 있습니다. 이 돌은 액체의 흐름을 막아 손상이나 감염을 일으킬 수 있습니다. 단백질을 너무 많이 섭취하면 신장이 과로하여 단백질 분해로 부산물을 씻어 내고 희석하는 데 효과가 떨어지게되어 유청 단백질 신장 결석으로 이어질 수 있습니다.
위험에 처한 사람
신장 결석 예방
고단백식이 요법은 신장 결석의 위험을 증가시킬 수 있으며 섬유질을 충분히 섭취하지 않거나 물을 충분히 섭취하지 않을 경우 더욱 그러합니다. 물과 섬유질 모두 단백질의 소화와 분해에 도움이됩니다. 물을 충분히 마시지 않으면 신장이 독소와 다른 단백질 부산물을 씻어 내기가 더 어려워집니다. National Diabetes and Digestive and Kidney Diseases에 따르면 신장 질환이없는 경우 매일 8 온스 8 온스의 물을 마시는 것을 목표로해야합니다. 섬유질은 위장이 단백질을 소화하는 데 도움이되고 변이 너무 딱딱 해지지 않도록합니다. 딱딱한 변은 치질과 항문 균열로 이어질 수 있습니다. 미국 심장 협회 (American Heart Association)에 따르면 성인은 매일 음식에서 25 ~ 30g의 섬유질을 섭취해야합니다.
