스파게티 스쿼시의 섬유질 살은 요리와 파쇄 후 긴 국수와 비슷합니다. 스쿼시 국수는 전통적인 밀가루 기반 파스타 국수와 맛이 다르지만 파스타와 거의 같은 방식으로 사용할 수 있습니다. 스쿼시는 가벼운 파스타 소스를 보완하는 온화하고 견고한 향이있어 좋아하는 요리에 스파게티를 건강하게 저 탄수화물로 대체합니다. 스쿼시는 가벼운 식사의 초점 또는 파스타 같은 반찬으로 사용하십시오.
1 단계
씻은 스파게티 스쿼시를 반으로 자릅니다. 씨앗을 중앙에서 퍼 내십시오.
2 단계
스쿼시 절단면을 베이킹 시트에 뒤집어 놓습니다. 포크의 타인으로 껍질을 완전히 찌릅니다. 예열 된 350도 화씨 오븐에서 45 ~ 60 분 동안 굽거나 살이 포크로 찌를 수있을 정도로 부드러워 질 때까지 굽습니다.
3 단계
식힌 스쿼시 반쪽을 뒤집어 살을 드러냅니다. 스파게티와 같은 가닥을 껍질에서 분리하여 각 스쿼시 절반의 길이로 포크를 긁습니다.
4 단계
토마토 소스 파스타 소스에 스쿼시 가닥을 던져 스파게티와 비슷한 식사를 만듭니다. 또는 파마산 치즈를 뿌리고 후추를 뿌려 녹인 버터에 스트랜드를 코팅하십시오. 무거운 크림 소스를 제외한 대부분의 파스타 소스는 스쿼시 국수를 잘 보완합니다.
필요한 것
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칼
포크
베이킹 팬
파스타 소스
팁
스쿼시에서 스파게티 가닥 만 제거하고 가닥 사이의 살코기 부분은 제거하지 마십시오. 이 육질의 부분은 먹을 수는 있지만 토마토 기반 파스타 소스를 잘 보완하지 못하는 더 강한 맛을 가지고 있습니다.
원하는 경우 스쿼시를 굽는 대신 끓여서 스트랜드를 느슨하게 할 수 있습니다. 자르지 않은 스쿼시를 30 ~ 45 분 동안 끓입니다.
