한 영양소 섭취를 줄이거 나 다른 영양소 섭취를 늘리는 것이 체중 감량으로 이어지는 지 확실하지 않습니다. 그러나 특정 탄수화물 섭취를 줄이는 것이 올바른 방향으로 나아가는 단계입니다. 궁극적으로 체중 감량은 전체 칼로리 섭취량 과식이 요법의 품질에 달려 있습니다.
팁
하루에 먹는 탄수화물 그램 수는 체중 감량을 결정하지 않습니다. 칼로리 섭취량과 섭취하는 모든 음식이 가장 큰 차이를 만듭니다.
체중 감량 설명
체중 감소가 어떻게 일어나는지에 대한 많은 오해가 있습니다. 우선, "체중 감량"은 잘못된 것입니다. 대부분의 사람들은 체중 감량을 원치 않으며 (비율 숫자) 지방 을 잃고 싶어합니다. 그것들은 완전히 다른 개념입니다. 체중은 체지방량, 근육량, 뼈 및 기타 조직과 체액의 총 중량입니다. 체중계의 숫자가 줄어든다면 반드시 지방을 잃는 것은 아닙니다.
구체적으로 어떻게 지방을 잃습니까? 지방을 태우는 가장 좋은 방법에는 여러 가지 이론이 있지만 대부분 과학적으로 입증되지는 않았습니다. 지방 손실의 주요 경로로 널리 간주되는 것은 칼로리 소비를 칼로리 소비 미만으로 낮추는 것입니다. 이것은 신체가 지방 저장을 멈추게하는 칼로리 부족 을 만듭니다. 결국, 저장된 지방을 흡수해야하는데, 이는 에너지를 위해 태워 질 것입니다.
자, 이것은 뚱뚱한 손실에 대한 매우 기본적인 설명입니다. 사실, 지방을 잃는 것이 얼마나 쉽고 힘든지, 얼마나 빨리 지방을 잃을 수 있는지, 지방을 잃는 곳 등에 영향을 미치는 수많은 다른 요소가 포함됩니다. 섹스. 갑상선 질환과 같은 특정 건강 상태가 있거나 특정 약물을 복용하는 경우 불가능 해 보이지 않으면 뚱뚱한 손실은 완고 할 수 있습니다.
탄수화물의 역할
탄수화물은 단백질과 지방 외에 세 가지 다량 영양소 중 하나입니다. 이를 "매크로"영양소라고합니다. "미량"영양소 인 비타민 및 미네랄보다 더 많은 양이 필요하기 때문입니다.
탄수화물은 신체의 주요 에너지 원입니다. 탄수화물을 섭취하면 포도당으로 분해되어 혈류에 흡수되어 필요한 곳으로 몸 전체로 전달됩니다. 2013 년 10 월 Trends in Neurosciences 의 기사에 따르면, 탄수화물은 일상 활동과 운동을 강화하고 뇌는 탄수화물 에너지의 약 20 %를 사용합니다.
탄수화물도 다른 역할을합니다. 식이 섬유라고하는 탄수화물의 종류는 건강한 소화, 규칙적인 배변 및 결장암 예방에 중요합니다. Mayo Clinic에 따르면 섬유질은 콜레스테롤과 혈당 수치를 조절하고 체중 관리를 돕는다.
탄수화물 수수께끼
탄수화물이 모든 좋은 일을한다면 왜 저탄수화물 열풍이 일어 납니까? 왜 사람들이 탄수화물을 악성으로하는지에 대한 합리적인 설명과 과학이 아직 확인하지 않은 다른 덜 합리적인 설명이 있습니다. 가장 탄탄한 설명은 모든 탄수화물이 똑같지는 않다는 것입니다. "좋은"탄수화물과 "나쁜"탄수화물이 있습니다.
좋은 탄수화물은 과일, 야채, 곡물, 콩, 견과류 및 씨앗과 같은 영양이 풍부한 음식에서 발견되는 탄수화물입니다. 이 음식은 섬유질로 포장되어 있으며 에너지를 공급하고 질병과 싸우는 다른 귀중한 영양소가 들어 있습니다. 복잡한 화학 구조로 인해 신체가 소화하는 데 시간이 오래 걸리므로 혈당으로 포도당이 방출되는 속도가 느려지고 지속적이고 지속적인 에너지 공급이 가능합니다.
나쁜 탄수화물은 설탕, 정제, 가공 된 정크 푸드, 패스트 푸드 및 단 음료에서 발견됩니다. 이 탄수화물은 영양이 적고 칼로리가 많습니다. 컵 케이크, 사탕 또는 감자 칩을 생각하십시오.
당신의 몸은이 탄수화물을 매우 빨리 포도당으로 대사합니다. 설탕은 혈류를 침수하여 호르몬 인슐린의 도움으로 세포가 통제하기 어려워 야하는 급격한 혈당 수준을 만듭니다. 이 설탕의 돌진은 빠른 에너지 파열을 제공하지만 빠르게 사라집니다. 이 간단한 탄수화물을 많이 섭취하면 불안정한 에너지 수준과 식후에 굶주림이 생겨 칼로리 섭취를 조절하고 지방을 잃기가 어려울 수 있습니다.
탄수화물과 뚱뚱한 손실
체중 감량을 원하든간에 간단한 탄수화물 섭취를 제한하는 것이 중요합니다. 건강한 식단에는 신선한 과일과 채소가 많이 포함되어 있으며 적당량의 곡물, 콩, 견과류 및 씨앗이 포함됩니다. 대부분의 탄수화물은 가공되지 않은 전체 음식에서 가능한 한 자연 상태에 가깝게 섭취해야합니다.
건강한 식단에는 가끔 치료를 제외하고 "나쁜"탄수화물이 포함되어서는 안됩니다. 이 나쁜 탄수화물에는 다음과 같은 음식이 포함됩니다.
- 백미와 같은 정제 된 곡물
- 하얀 밀가루
- 파이, 쿠키, 케이크 또는 사탕
- 소다 및 단 음료
- 감자 튀김, 감자 칩 및 기타 간식
- 설탕 시리얼 및 향료 요구르트
- 과일 주스 (설탕의 농축 원)
- 설탕을 포함한 많은 샐러드 드레싱, 소스 및 조미료
- 고 설탕 옥수수 시럽, 맥아당, 포도당 및 현미 시럽과 같은 성분 표에 나타날 수있는 설탕 및 설탕의 모든 종류
종종 이러한 음식을 자르면 칼로리 나 탄수화물을 세지 않아도됩니다. 특히 이러한 음식을 많이 섭취 한 경우, 건강한 탄수화물로 대체하면 칼로리 섭취가 크게 줄어들고 지방을 잃을 수 있습니다. 그러나 일부 사람들은 탄수화물 절단을 다른 수준으로 선택합니다.
예를 들어, 많은 사람들은 탄수화물이 많기 때문에 곡물, 심지어 곡물 전체를 피합니다. 적절한 부분에서 곡식을 먹는 것이 지방 손실을 멈춘다는 증거는 없습니다. 곡물, 곡물이더라도 파스타, 쌀 및 빵을 너무 많이 섭취하면 지방 손실을 억제 할 수 있습니다. 그러나 너무 많은 것을 먹을 수 있습니다.
얼마나 필요합니까?
국립 의학 아카데미에 따르면 성인은 하루에 최소 130 그램의 탄수화물을 섭취해야합니다. 탄수화물에서 일일 칼로리의 45 ~ 65 %를 섭취하는 것이 이상적입니다. 필요한 탄수화물은 칼로리 섭취량, 활동 수준 및 건강 상태에 따라 개별적인 문제입니다. 의사 나 영양사는 귀하에게 적합한 번호를 찾는 데 도움을 줄 수 있습니다.
더 중요한 것은 체중 감량을 위해 얼마나 많은 칼로리가 필요합니까? 그것은 또한 매우 개인적이며, 탄수화물 섭취량을 결정하는 동일한 요인들에 기초합니다. 국립 보건원 (National Institutes of Health)에 따르면 일반적으로 하루에 약 500 ~ 1, 000 칼로리의 칼로리 결핍을 만들면 주당 1-2 파운드를 잃는 데 도움이 될 수 있습니다. 이 결핍에는식이 요법에서 줄어든 칼로리와 운동으로 태운 칼로리가 포함될 수 있습니다.
