노인은 종종 식욕 감소와 이동성 감소로 인해 필요한 칼로리 나 영양을 섭취하지 않습니다. 빠른 체중 감량은 70 세 이후에 흔하며 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.
칼로리
플로리다 대학의 영양 및 노화에 관한 국가 정책 및 자원 센터에 따르면 50 세에서 70 세 사이의 남성은 하루에 약 2, 200 칼로리가 필요하고 50 세에서 70 세 사이의 여성은 하루에 1, 980 칼로리가 필요합니다. 70 세 이후에는 신진 대사, 운동 및 에너지 요구량이 감소하여 칼로리 요구량이 감소합니다. 수컷은 하루에 약 2, 050 칼로리가 필요하고 암컷은 하루에 약 1, 870 칼로리가 필요합니다.
다량 영양소
필요한 신체 기능을 유지하려면 단백질, 탄수화물 및 지방에서 충분한 칼로리 섭취를 얻는 것이 중요합니다. 매일 칼로리의 약 10 ~ 35 %는 근육과 뼈 형성을 유지하기 위해 단백질에서 가져와야합니다. 칼로리의 약 45-65 %가 에너지 수준을 유지하기 위해 탄수화물에서 가져와야합니다. 약 20 %에서 35 % 이하의 칼로리는 지방에서 가져와야하며, 이는 세포 기능 및 체질량 유지에 도움이됩니다.
다른 영양
2007 년 Tufts University는 노인들을 수용하기 위해 음식 피라미드를 수정했습니다. 이제 섬유 구성 요소가 있습니다. 탄수화물에서 섭취하는 칼로리는 섬유질이 풍부하여 소화와 장 운동을 조절하는 데 도움이됩니다. 60 세 이후에는 갈증 메카니즘이 감소 할 수 있으므로 물을 충분히 마시지 않아 탈수가 발생할 수 있습니다. 식사 할 때마다 물을 마셔야합니다.
