섬유질과 오메가 -3 지방산 함량이 높은 지상 아마씨는식이 요법에 영양분을 공급하여 소화 건강을 개선하고 콜레스테롤 수치를 낮추며 심장 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 몸은 아마씨 전체의 영양소를 흡수 할 수 없으므로 씨앗을 먹기 전에 갈아주는 것이 중요합니다. 완료되면 다양한 음식과 레시피에 추가하여 영양소 함량을 높이고 건강을 향상시킬 수 있습니다.
1 단계
만족스럽고 섬유질이 풍부한 아침 식사를 위해 뜨거운 오트밀 그릇에 아마씨를 볶습니다. 아마씨 2 테이블 스푼은 식사에 거의 4 그램의 섬유질을 첨가 할 것입니다.
2 단계
너무 많은 칼로리를 추가하지 않고 영양을 개선하기 위해 구운 식품에 갈은 아마씨를 첨가하십시오. 지상 아마씨는 큰 스푼 당 37 칼로리를 제공합니다. 섭취량을 높이는 쉬운 방법으로 쿠키 반죽, 빵 반죽 또는 피자 반죽에 혼합하십시오.
3 단계
아마씨를 제빵 용 계란 대용품으로 준비하십시오. The Kitchn 웹 사이트의 Emma Christensen은 아마씨를 고운 가루로 분쇄해야한다고 말합니다. 그런 다음 조리법에서 교체하려는 모든 계란에 대해 지상 아마씨 1 큰술과 물 3 큰술을 섞으십시오. 젤라틴이 될 때까지 혼합물을 털고 계란처럼 레시피에 추가하십시오.
4 단계
아마씨를 요거트 한 컵 또는 스무디에 섞어 오메가 -3 지방산 함량을 높이십시오. 지상 아마씨 한 스푼은 식물성 식품에서 발견되는 오메가 -3 지방산의 유형 인 1.6g의 알파 리놀렌산을 제공합니다. Linus Pauling Institute에 따르면 매일 성인에게 권장되는 양의 100 % 이상입니다.
5 단계
굽기 전에 아마씨에 닭 가슴살을 입히고 음식과 여행 작가이자 사진 작가 캐서린 마르티 넬리를 제안합니다. 닭고기를 계란에 담그고 아마씨와 통밀 빵 부스러기의 혼합물에 담근 다음 건강한 저녁 식사를 위해 오븐에 넣으십시오. Martinelli는 조리법에 아마씨를 너무 많이 넣었을 때 덜 먹는 것을 발견한다고 말합니다.
필요한 것
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오트밀
계량 스푼
구운 제품
총채
요구르트 또는 스무디
닭 가슴살
계란
통밀 빵 부스러기
팁
아마씨는 또한 단백질의 좋은 공급원이며 2 큰 스푼 당 거의 3 그램을 섭취합니다. 의학 연구소에 따르면 매일 46 그램의 단백질 여성이 7 % 미만, 매일 56 그램의 남성이 5 % 미만을 필요로한다고한다.
