사순절 동안 금요일 밤에 열리는 일반적인 모임은 튀긴 생선과 다양한 반찬이 특징 인 식사입니다. 튀긴 생선은 특정 영양소를 공급하지만 지방 함량도 높습니다. 그러나 때때로 생선 튀김 식사는 적당히 연습하고 옆에 무엇을해야하는지 알기 만하면 건강한 식사 계획에 자리를 잡을 수 있습니다.
감자들
감자 튀김은 튀긴 생선 조각에 가장 일반적으로 첨가되는 것이지만 일반적으로 포화 지방과 나트륨이 너무 많아 영양가있는 반찬으로 간주되지 않습니다. 맛을 위해서만 튀김을 먹는 것은 식사를 망치지 않지만 별을 만들지는 않습니다. 고구마 튀김이 선택 사항이라면 섬유질과 비타민 A를 많이 섭취하기 때문에 일반 감자 튀김보다 낫습니다. 감자 샐러드는 일반적으로 생선 튀김 저녁 식사에서 제공되지만 일반적으로 조리법에 포함 된 마요네즈는 포화 지방이 높습니다, 그것은 당신의 마음에 좋지 않습니다. 3 분의 1의 감자 샐러드에는 108 칼로리와 5.7 그램의 지방이 들어 있으며 그 중 1 그램은 포화 상태입니다.
야채
Cole slaw는 많은 생선 튀김 식사의 필수품이며 접시의 양배추는 섬유질의 좋은 공급원이지만 마요네즈로 만든 경우 많은 양의 포화 지방이 포함되어 있습니다. 일부 생선 튀김 식사는 혼합 야채 또는 녹두와 함께 제공되며, 저녁 식사에 섬유질과 칼륨을 첨가하는 저지방 옵션입니다. 버터와 소금에 흠뻑 젖지 않는 한 옥수수 튀김, 또 다른 생선 튀김 단골도 건강한 선택입니다. 버터 한 스푼에는 102 칼로리와 11.5 그램의 지방이 들어 있으며 그 중 7.3 그램이 포화 상태입니다.
빵과 곡물
화이트 롤은 종종 생선 튀김 식사에 첨가되며 버터 무리에 바르지 않는 한 지방이 적습니다. 통밀 롤이 옵션 인 경우 흰색 롤보다 섬유질이 높기 때문에 선택하십시오. 마카로니와 치즈는 종종 생선 튀김에서 튀긴 생선과 함께 제공됩니다. 마카로니와 치즈는 단백질과 칼슘을 공급하지만 버터와 치즈는 310 칼로리와 869 밀리그램의 나트륨을 반찬에 추가하므로 맥과 치즈를 원한다면 작은 서빙을하십시오. 허스키 강아지는 옥수수 가루를 튀겨서 만들어지기 때문에 건너 뛰십시오. 튀긴 음식은 일반적으로 포화 지방이 높습니다.
양념
케첩과 식초는 대부분의 생선 튀김 행사에서 제공되는 무 지방 디핑 소스입니다. 식초는 칼로리가 적지 만 케첩에는 건강에 해로운 양의 나트륨이 들어있을 수 있습니다. 타르타르 소스는 거의 항상 튀긴 생선과 함께 제공되지만 2 큰 스푼 당 63 칼로리와 5 그램의 지방이 포함되어 있습니다. 조미료의 풍미를 얻기에 충분할뿐만 아니라 포화 지방을 너무 많이 섭취하는 것을 방지하는 데 도움이되는 티스푼 정도를 사용하십시오.
마지막 팁
참석 한 생선 튀김이 구운 생선을 제공하는 경우 튀긴 생선에 대해 고려하십시오. 구운 생선은 포화 지방이 적고 단백질을 많이 섭취합니다. 그러나 생선 스틱은 일반적으로 구운 생선보다 튀김과 포화 지방이 높기 때문에 건너 뜁니다.
