구운 고구마에 몇 칼로리가 있습니까?

체중을 관리하려는 경우 중간 고구마가 콜레스테롤없이 건강에 좋고 지방이없는식이 요법이 될 수 있음을 아는 것이 좋습니다. 고구마는 칼로리와 탄수화물이 놀랍습니다. 그들은 섬유질과 비타민 A와 C와 같은 영양소가로드됩니다

구운 고구마에는 중요한 산화 방지제가 들어 있습니다. 크레딧: AmalliaEka / iStock / GettyImages

팁

구운 고구마의 피부를 먹으면 칼로리가 추가되지 않지만 소화 건강을 유지하는 데 중요한 섬유질이 더 많이 섭취됩니다.

체중 감량을위한 고구마

고구마는 짙은 붉은 색, 갈색, 자주색, 노랑색 또는 흰색을 포함하여 다양한 종류의 색상이있을 수 있지만 얇은 구리색 피부와 밝은 주황색 살을 가진 괴경 야채입니다. 고구마는 일반적인 구운 감자에 대한 건강한 대안이 될 수 있습니다. 체중 감량 계획을 따르는 경우 조리 된 고구마에는 흰 감자보다 칼로리가 적습니다. USDA에 따르면 5 인치 길이의 중간 고구마는 103 칼로리를 포함하고 중간 크기의 구운 감자는 163 칼로리를 전달합니다.

활동 수준과 연령에 따라식이 지침서에 따르면 성인 남성은 2, 000 ~ 3, 000 칼로리를 섭취하고 여성은 하루 1, 600 ~ 2, 400 칼로리를 섭취 할 것을 권장합니다. 고구마 칼로리는 하루 2, 000 칼로리를 섭취 할 때 일일 가치 (DV)의 5 %를 차지합니다.

조리 된 고구마에는 지방이 적고 콜레스테롤이 없으므로 심장 건강에 좋은 간식으로 적합합니다. 버터, 베이컨 비트, 사워 크림 또는 칼로리 함량을 증가시킬 수있는 다른 지방 음식으로 감자를 채우고 싶은 유혹을받지 마십시오. 허브 풍미의 올리브 오일을 뿌려두는 것이 더 나은 방법이거나 계피, 실란트로 또는 카이엔 고추로 감자를 활기차게 만드는 방법입니다.

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소화에 좋다

Mayo Clinic에 따르면 고구마는식이 섬유가 풍부하게 함유되어있어 소화 시스템의 건강을 보장 할뿐만 아니라 비만, 당뇨병 및 심장병의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 섬유는 고구마의 살뿐만 아니라 피부에서도 발견됩니다. USDA에 따르면 중간 구운 고구마는 3.8 그램의 섬유 또는 DV의 15 %를 제공합니다.

섬유질은 신체가 효과적으로 소화 할 수없는 음식의 일부이기 때문에 소화 시스템을 통해 상대적으로 손상되지 않고 벌크와 흡수액을 첨가하여 다른 음식이 쉽게 움직일 수 있도록 도와줍니다. 이를 통해 변비 및 치질 및 항문 균열과 같은 기타 관련 문제를 예방할 수 있습니다.

섬유질은 소화 속도를 늦추기 때문에 더 오래 느끼게되므로 너무 많이 먹을 가능성이 줄어 듭니다. 만족감을 느끼면, 기아 상태를 유지하고 식사 간 간식을 유혹하지 않을 수 있습니다. 이는 하루가 끝날 때 전반적인 칼로리 섭취량을 줄입니다.

주요 영양소 및 산화 방지제

고구마에는 많은 중요한 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다. 고구마의 주요 이점 중 하나는 함유 된 항산화 제입니다. 산화 방지제는 신체의 신진 대사와 환경 요인으로 인한 부산물 인 자유 라디칼을 퇴치하는 데 도움이됩니다. 항산화 제 수준이 충분하지 않으면 노화 과정과 심장병을 포함하여 이와 관련된 일부 질병이 가속화 될 수 있습니다.

고구마의 중요한 항산화 제는 베타 카로틴으로, 야채의 밝은 주황색을 나타냅니다. 중간 고구마에는 베타 카로틴 일일 권장 섭취량의 121 %가 들어 있습니다.

베타 카로틴은 몸에서 비타민 A로 전환되어 면역 체계를 지원하는 데 중요한 역할을합니다. 비타민 A는 정상적인 시력과 번식에도 필요합니다. National Institutes of Health에 따르면 비타민 A는 심장, 폐, 신장 및 기타 장기가 제대로 작동하도록 도와줍니다.

면역 체계를 강화하는 데 필요한 또 다른 강력한 항산화 제는 비타민 E입니다. 구운 고구마 하나에 들어있는 비타민 E의 일일 가치의 5 %는 신체가 침입하는 박테리아와 바이러스와 싸우는 데 도움이됩니다. 비타민 E는 혈액 응고를 막기 위해 혈관을 넓히고 세포가 서로 상호 작용하도록 도와줍니다.

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비타민 K는 또한 항산화 고구마 혜택에 기여하여 DV의 2 %를 공급합니다. 또한 USDA에 따르면 구운 고구마 영양 성분 중 하나는 다음과 같습니다.