다크 초콜릿은 밀크 초콜릿보다 코코아가 60 % 이상 있습니다. Clemson University에 따르면 다크 초콜릿은 다른 유형의 초콜릿으로는 할 수없는 건강상의 이점을 제공 할 수 있습니다. 다크 초콜릿은 고혈압이있을 경우 혈압을 낮추고, HDL "좋은"콜레스테롤을 높이고, LDL "나쁜"콜레스테롤을 줄이며 세로토닌과 엔도르핀 수치를 높여 기분과 웰빙 감각을 향상시킵니다. 이렇게하면 다크 초콜릿 캔디 바를 소진하고 구입할 수 있지만 다크 초콜릿에는 건강상의 위험이 있습니다.
카페인의 부작용
University of Kentucky College of Agriculture에 따르면 다크 초콜릿은 밀크 초콜릿과 화이트 초콜릿보다 카페인 함량이 높습니다. 다량의 다크 초콜릿을 섭취하면 심박수, 설사, 불안, 과민성, 신경질 및 탈수가 증가 할 수 있습니다. 카페인은 또한 혈압을 높이고 집중력이나 집중력을 저하시킬 수 있습니다. 카페인은 불면증을 유발할 수 있으므로 잠자기 전에 다크 초콜릿을 먹지 않아야합니다. 카페인에 민감하거나 고혈압으로 고통받는 경우 다량의 다크 초콜릿 섭취를 피해야합니다.
신장 결석
다크 초콜릿은 신장 결석의 변화를 증가시킬 수 있습니다. 메릴랜드 대학교 의료 센터에 따르면 다크 초콜릿에는 옥살산 염이 들어 있습니다. 이것은 비뇨기 옥살산 배설을 증가시켜 신장 결석 형성의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 신장 결석 형성 경향이 있거나 과거에 신장 결석이 있었다면 다크 초콜릿을 포함한 다양한 형태의 옥살산 염 소비를 피하는 것이 중요합니다.
편두통 두통
메릴랜드 대학교 메디컬 센터와 클레 손 대학교에 따르면 다크 초콜릿은 편두통 증상을 유발할 수 있습니다. 다크 초콜릿에는 티라민이라는 천연 화학 물질이 들어 있습니다. 티라민은 편두통을 유발할 수 있다고 생각되지만, 이 관계를 더 잘 이해하려면 추가 연구가 필요합니다. 다크 초콜릿은 또한 설탕이 많으며 혈당 수치를 크게 높일 수 있습니다. 하버드 대학교에 따르면, 고혈당 또는 고혈당증은 편두통을 유발할 수 있습니다. 편두통으로 고통받는 경우 다크 초콜릿은 피해야 할 음식 일 수 있습니다.
다크 초콜릿은 설탕이 높습니다
다크 초콜릿에는 상당한 양의 포화 지방과 설탕이 있습니다. Clemson University에 따르면, 1 온스의 다크 초콜릿은 150 칼로리이며 대부분의 칼로리는 지방과 설탕에서 나옵니다. 과도한 지방과 설탕 소비는 허리 둘레에 인치를 더해 심혈관 질환의 위험 요소를 증가시킬 수 있습니다. 그러나 Clemson은 다크 초콜릿이 화이트 초콜릿이나 밀크 초콜릿보다 훨씬 건강에 좋다고 지적합니다. 다크 초콜릿은 풍부한 항산화 제이지만 칼로리가 많은 음식이기 때문에 적당히 권장됩니다.
