필수 비타민과 영양소의 부적절한 섭취는 몸 전체에 영향을 미칩니다. 영양 실조가 뇌에 미칠 수있는 영향은 가장 중요한 것 중 하나입니다. 사고, 감정, 신체 기능을 담당하는이 기관은 자궁에서 태어날 때부터 노년기에 이르기까지 적절한 영양이 필요합니다. 뇌에 영양분을 공급하지 않으면 지속적인 결과를 초래할 수 있습니다. 어린 시절 영양 실조로 인해 나중에 문제가 발생할 수 있습니다.
뇌 발달
모체 영양은 아기의 뇌 발달에 중요한 역할을합니다. 유아가 계속 자라면서 뇌도 크게 변하고 있습니다. 뉴런 또는 신경 세포 인 아기는 새로운 환경에 적응하고 반응하여 태어나 발달의 중심이됩니다. 시냅스라고하는 이러한 신경 연결의 수천은 어린이가 나이가 들어감에 따라 발달하고 변화합니다. 예를 들어, 생후 2 개월이되지 않은 영아는 시력과 관련된 신경 활동으로 인해 환경에있는 물체를 주목하기 시작합니다. 그러나 영양 부족은 이러한 복잡한 뇌 활동을 느리게하거나 제한 할 수 있습니다.
학습 장애
영양 실조는 학습 장애 개발의 위험 요소입니다. 저체중 (모체 영양 부족으로 인해 발생할 수 있음)도 이러한 신경 학적 상태가 발생할 위험을 높일 수 있습니다. 특히, 철분이 부족하면 학습 장애가 발생할 가능성이 높아질 수 있습니다. 이러한 신경 학적 상태는 뇌가 특정 상황을 배우고 반응하는 방식에 영향을줍니다. 예를 들어, 뇌의 구조적 차이는 수학적 개념을 읽거나 이해하는 능력에 영향을 줄 수 있습니다. 학습 장애가있는 일부 사람들은인지 기능에 문제가 있거나 사회적 신호에 반응하지 않습니다.
정신 지체
지속적이거나 심한 영양 실조로 인해 뇌의 성장이 제한되고 정신 지체가 발생할 수 있습니다. 정신적으로 지체 된 사람들은 비정상적인인지 및 정신 기능을합니다. 이것은 일상 생활의 과제를 배우고 습득하는 능력에 영향을 미칩니다. 정상적인 운동 기술을 갖지 않거나 발달 이정표를 충족시키기에 느린 어린이는 어느 정도 지체 될 수 있습니다. 그러나 덜 심각한 경우는 학교에 있거나 학업 활동을 할 수 없을 때까지 관찰되지 않을 수 있습니다.
노인의 영향
"Social Science & Medicine"저널의 2010 년 연구에 따르면 어린 시절 영양 실조로 인해 후기에인지 장애가 발생할 수도 있습니다. Zhenmei Zhang 박사와 동료 연구원들은 중국 경도 건강 장수 조사에 참여한 15, 444 명의 노인들의 데이터를 평가했습니다. 그들은 어린 시절 영양 실조를 경험 한 노인들이 65 세 이후에인지 장애를 가질 가능성이 29 % 더 높다는 것을 발견했습니다. 같은 연령대의 여성은 뇌 기능이 저하 될 가능성이 35 % 더 높았습니다.
