단백질 쉐이크는 종종 보디 빌더부터 영양소를 섭취하기 쉬운 방법을 찾는 사람들에게 체중 감량을 시도하는 사람들까지 모두가 선택하는 "식사"입니다. 사전에 만든 쉐이크가 많이 있지만 계란을 쉐이크에 추가하는 것은 단백질을 얻는 한 가지 방법입니다.
그러나 저온 살균을하지 않으면 날달걀을 사용하면 살모넬라 균이 발생할 위험이 있습니다. 계란 단백질을 원한다면 계란 흰자 단백질 분말을 선택하는 것이 좋습니다. 계란 흰자 단백질 분말은 제대로 익힌 다음 말려서 병에 걸릴 염려가 없습니다.
계란 스무디 단백질 선택
영화 "록키 (Rocky)"는 속도와 민첩성을 높이는 가장 좋은 방법 인 것처럼 보이지만 날달걀로 가득 찬 유리 잔을 내려 놓는 것이 좋았습니다. 이는 단백질로 계란 스무디를 만드는 이상적인 방법이 아닙니다. 우선 날달걀은 살모넬라 균의 위험이 있습니다. 그러나 위스콘신의 마쉬 필드 클리닉 (Marshfield Clinic)의 영양사 코리 스태프 (Corrie Staff)에 따르면, 요리 된 계란의 단백질이 날달걀의 단백질보다 훨씬 더 소화하기 쉽다는 또 다른 중요한 이유가있다.
직원들은 날달걀에서 발견 된 단백질의 약 50 ~ 60 %를 흡수 할 수 있지만, 계란이 익 으면 그 수가 90 %로 증가한다는 점을 지적합니다. 그러나 스크램블 에그 또는 삶은 달걀을 우유와 함께 믹서기에 넣는 것은 실제로 미각을 자극하는 것으로 들리지 않습니다. 식중독의 위험이없는 양질의 계란 단백질을 섭취하는 방법은 무엇입니까? 달걀 흰자위 단백질 파우더를 사용합니다.
달걀 흰자위 단백질 분말은 간단하게 건조 된 달걀 흰자위에 선반 안정된 분말로 가공되어 고품질 단백질을 쉽고 간편하게 달걀 쉐이크에 넣을 수 있습니다.
건강한 계란 쉐이크 만들기
달걀 흰자위 단백질 파우더와 우유 또는 물만으로 단백질 쉐이크를 만들 수 있지만 최선의 방법은 아닙니다. Harvard Health Publishing은 단백질 쉐이크에 고단백 성분 만 포함하는 대신 쉐이크와 스무디가 하루 동안 먹지 않을 수도있는 과일과 채소에 잠입하는 좋은 방법이라고 지적합니다.
아몬드 우유, 캐슈 우유 또는 대마 우유와 같은 물, 우유 또는 우유 대안 중 하나를 선택하여 시작하십시오. 다음으로 저온 살균 된 달걀 또는 달걀 흰자위 단백질 파우더를 넣고 베리, 베이비 케일 또는 시금치와 같은 잎이 많은 채소와 치아 또는 대마 씨앗의 조합으로 덮습니다.
또한 단맛을 들이지 않는 코코아 파우더 또는 계피와 같은 다른 성분을 첨가하여 쉐이크의 맛을 높이고 건강 증진 효과를 얻을 수 있습니다.
블렌더에 모든 것이 있으면 부드럽게 될 때까지 퓌레로 만듭니다. 단백질 쉐이크를 두껍게하려면 약간의 얼음도 넣을 수 있습니다. 또 다른 트릭은 냉동 과일을 사용하여 풍미를 희석하지 않고 쉐이크의 질감을 두껍게하는 데 도움이됩니다.
단백질 요구 사항 충족
단백질은 중요하지만 과량 섭취하고 싶지는 않습니다. 단백질이 풍부한 음식을 많이 섭취하는 경우 너무 많은 단백질을 섭취 할 수 있습니다. Harvard Health Publishing은 몸무게가 어느 정도인지에 대한 답은 하나도 없지만, 킬로그램 당 체중이 2 그램을 넘지 않는 것이 좋습니다. 즉, 체중이 150 파운드 인 경우 단백질 캡은 하루에 약 136 그램이어야합니다.
USDA에 따르면, 큰 계란 하나에 약 6.3 그램의 단백질이 들어있는 반면 달걀 흰자 단백질 분말 1 큰술에는 5.8 그램이 들어 있습니다. 이러한 성분 중 하나를 단백질 달걀 쉐이크에 추가하는 경우, 부분을 주시하고 배 밖으로 나가지 않도록하십시오.
