맛을 낸 버터는 다양한 요리에 흥미를 더 해줍니다. 허브, 향신료, 야채 및 과일을 일반 버터에 첨가하여 맛 프로파일을 높이고 음식을 더 흥미롭게 만들 수 있습니다. 망고 버터는 접시에 약간의 열대 느낌을 주며 개 암 나무 열매 또는 구운 야채의 옥수수와 잘 어울립니다. 당신은 자신의 부엌에서 망고 버터를 준비하는 구매 비용의 일부를 만들 수 있습니다.
1 단계
가운데까지 잘 익은 망고 하나를 얇게 썬다. 양면을 비틀어 돌을 제거하십시오.
2 단계
망고의 살을 숟가락으로 퍼 내고 믹서기 또는 식품 가공기에서 잘게 자르거나 퓌레로 만듭니다.
3 단계
망고 퓨레 1/2 컵을 소금에 담그지 않은 실온 버터 1 컵과 섞어 그릇에 담은 후 서빙하십시오.
4 단계
남은 망고 버터를 최대 2 주 동안 냉장 보관하십시오.
필요한 것
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무염 버터 1 컵
1/2 컵 망고
칼
숟가락
블렌더
믹싱 보울
플라스틱 랩
