과도한식이 나트륨은 중요한 건강 문제입니다. MayoClinic.com에 따르면 대부분의 미국인들은 소금을 두 배나 섭취하며 나트륨을 낮추면 고혈압 및 심혈관 질환의 위험을 줄일 수 있다고합니다. 과도한 나트륨의 원천은 가공 식품입니다. 공익 과학 센터는 통조림 수프가 나트륨 함량과 관련하여 가장 문제가있는 가공 식품 중 하나라고 지적했다. 그러나 많은 사람들이 통조림 수프의 편리함, 맛 및 안락한 음식 요소를 좋아하고 건강을 포기하기를 꺼려합니다. 다행히 통조림 수프에서 나트륨을 줄이는 방법이 있습니다.
1 단계
통조림 수프를 물로 희석하십시오. 향료를 제거 할 필요는 없지만 통조림 수프에 적당량의 물을 첨가하면 수프의 차후에 더 많은 양의 나트륨 함량이 퍼질 수 있습니다. 풍미 변화가 얼마나 적은지 놀랄 것입니다. 여분의 물 1/2 컵을 시도해보고 취향에 맞게 위나 아래로 조정하십시오. 시간이 지남에 따라 염분이 적은 맛에 익숙해지면 맛을 희생한다고 느끼지 않고 더 많은 물을 추가 할 수 있습니다.
2 단계
통조림 수프에 야채, 파스타 또는 입방체 감자를 추가하십시오. 물을 추가하는 것과 같이 건강에 좋은 재료로 통조림 수프의 양을 늘리면 각 스프의 나트륨 함량을 줄일 수 있습니다. 야채, 통밀 파스타 및 감자는 자연적으로 나트륨 함량이 낮으며, 소금이 많은 통조림 수프에 더 많이 넣을수록 전반적인 결과는 덜 짠다.
3 단계
낮은 나트륨 통조림 수프 옵션을 사용해보십시오. 이전보다 저염 통조림 수프가 훨씬 더 많이 공급되었으며, 기존 저염 제품에 비해 향이 개선되었습니다. 가공 식품은 신선하고 전체 식품보다 사실상 나트륨이 항상 높지만, 나트륨 통조림 수프는 기존 통조림 수프보다 심장과 혈압이 더 건강합니다.
필요한 것
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물
야채
경고
나트륨 섭취와 건강에 대한 우려가 있으면 의사와 상담하십시오.
