체중 감량 식품은 복잡 할 필요가 없습니다. 초과 파운드를 줄이면 칼로리를 줄이고 활동을하는 것만 큼 간단합니다. 칼로리를 줄이는 것이 가장 성공적인 체중 감량 프로그램의 필수 구성 요소이지만, 선택한 음식 종류도 중요합니다. 쌀은식이 요법에서 비교적 저렴하고 다재다능한 쉽게 소화되고 글루텐이없는 곡물입니다. 올바른 종류를 선택하면 체중을 줄이려고 할 때 좋은 선택이 될 수 있습니다.
현미 스틱
현미는 통 곡물 식품으로, 밀기울, 내 배정자 및 영양 밀도가 높은 커널은 그대로 남아 있습니다. 정제 된 곡물과 달리 통 곡물은 비타민, 미네랄 및식이 섬유의 좋은 공급원입니다. 영양 밀도가 높은 음식을 섭취하면 칼로리를 제한하면서 영양 요구를 충족시키는 데 도움이되고식이 섬유는 추가 칼로리를 제공하지 않으면 서 만족감을 유지시켜 체중 감량 노력을 지원합니다.
American Journal of Clinical Nutrition에 발표 된 2013 년의 연구는 통 곡물이 비만의 위험을 줄이는 데 좋다는 개념을지지했습니다. 통 곡물이 풍부한식이와 체중의 연관성을 조사한 연구에 따르면식이에 통 곡물을 더 많이 포함하는 성인은 통 곡물을 적게 먹는 사람들보다 비만 가능성이 낮습니다.
중간 크기의 현미 칼로리는 1 컵 서빙에서 총 약 220 그램이며, 거의 4 그램의식이 섬유도 섭취합니다. 통곡 물인 야생 쌀 컵은 약 170 칼로리와 3 그램의 섬유질을 제공합니다. 둘 다 철, 아연, 마그네슘, 인, 비타민 B6, 티아민 및 니아신의 좋은 공급원입니다.
흰 쌀에서 벗어나기
체중 감량을 원하든 체중 증가를 막든 백미는 매일 식단에 적합하지 않습니다. 흰 쌀은 밀기울, 배내 및 커널이 제거 된 정제 된 곡물이기 때문입니다. 몸에 미치는 영향은 전통적인 파스타, 흰 빵 또는 쿠키와 거의 같습니다. 빠르게 소화되고 흡수되어 혈당 수치가 빠르게 상승하고 인슐린이 비례 적으로 반응합니다. 이것이 부분적으로 정제 된 곡물이 전체 곡물보다 덜 만족스러운 이유입니다. 혈당 수치가 상승하고이를 먹음으로써 발생하는 인슐린 반응이 기아 스파이크를 유발할 수 있습니다. 이러한 스파이크는 칼로리 섭취를 조절하기 어렵게하고 체중 증가의 위험이 있습니다.
중간 크기의 백미 1 컵을 섭취하면 약 240 칼로리와식이 섬유가 없습니다. 정제 된 곡물에는 현미에서 발견되는 미량의 비타민과 미네랄 만 포함되어 있습니다.
연습 부분 제어
그 장점에도 불구하고, 밥은 너무 많이 먹기 때문에 식단을 쉽게 탈선시킬 수 있습니다. 현미가 좋아하는 전곡 반찬이든 곡식 기반 요리를 선택하든 쌀로 부분 제어를 연습하지 않으면 칼로리 섭취가 크게 증가 할 수 있음을 명심해야합니다. 현미 1 인분의 표준 크기는 1 컵입니다. 밥으로 접시를 덮으면 한 번의 식사로 440 칼로리의 칼로리를 섭취 할 수 있습니다. 다이어트 계획이 하루에 약 1, 600 칼로리를 고집해야한다면, 쌀을 두 번 제공하면 하루 칼로리의 거의 30 %를 차지합니다.
건강한 쌀 요리 만들기
일반 현미가 당신에게 호소력이 없다면, 밥을 준비하는 방법이 체중 감량 계획을 방해하지 않는지 확인하십시오. 크림 같은 이탈리아 쌀 요리 인 리조또는 와인, 버터 및 치즈로 만들어져 칼로리와 지방이 훨씬 더 높을 수 있습니다. 테이크 아웃 식품 스테이플 인 볶음밥은 나트륨과 마찬가지로 칼로리와 지방이 상당히 높을 수 있습니다.
레몬이나 라임 주스를 사용해 평범한 현미를 재빨리 썰거나 잘게 썬 신선한 허브 나 채소를 접어보세요. 다 성분 쌀 기반 샐러드를 만들 때 건강하고 영양이 풍부한 재료를 사용하십시오. 그러나 건강에 좋은 재료조차도 접시의 칼로리 함량을 크게 높일 수 있습니다. 아보카도, 잣, 올리브 오일 및 연어로 만든 차가운 현미 샐러드는 식욕을 돋우고 건강 할 수 있지만 칼로리가 많은 식사로 신중하게 나누어야합니다.
