옥수수는 밀가루와 옥수수의 두 가지 버전으로 제공됩니다. 두 형식의 뿌리는 멕시코와 같은 스페인어 권 국가에서 시작되었습니다. 현대 멕시코 음식은 여전히 토틸라를 기본 성분으로 사용합니다. 예를 들어, 클래식 부리 또는 여러 가지 충전재가 들어간 밀가루 토틸라 랩입니다. 옥수수 나 밀가루 등 토틸라를 구하는 가장 효과적인 방법은 적절한 보관입니다. 이렇게하면 요리 할 때까지 부드럽고 신선하게 유지됩니다.
1 단계
또띠아를 다시 봉합 할 수있는 비닐 봉지 또는 밀폐 보관 용기에 넣습니다. 냉장고에 최대 2 주 동안 보관하십시오.
2 단계
토틸라를 비축 할 경우 냉동실에 보관하십시오. 냉동하기 전에 다시 봉합 할 수있는 비닐 봉지 나 밀폐 용기에 넣으십시오. 옥수수를 사용하기 전에 며칠 동안 녹여 냉장고로 옮기십시오.
3 단계
해동이 완료되면 토틸라를 전자 레인지에서 가열하십시오. 전자 레인지 용 용기 나 접시에 담아 10 ~ 20 초 동안 가열하십시오. 깨끗한 타월로 판을 덮어 사용 준비가 될 때까지 옥수수를 부드럽게 유지하십시오.
필요한 것
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다시 봉합 가능한 비닐 봉투
밀폐 보관 용기
깨끗한 수건
팁
토르티야를 매장에서 구입 한 경우 눈물이나 구멍이없는 한 원래 포장재를 사용하십시오. 개봉하지 않은 경우 식품 저장실이나 찬장에 토틸라를 최대 2 주간 보관할 수 있습니다.
샌드위치 포장을 위해 시금치와 같은 향이 나는 또띠아를 사용해보십시오.
경고
전자 레인지에서 옥수수를 녹이지 마십시오.
