특정 음식을 너무 많이 먹고 다른 음식을 너무 적게 먹으면 몸에 산성 환경이 생길 수 있습니다. 가공 된 스낵 식품, 과자, 고기, 콜라, 생선 및 해산물 및 일부 종류의 견과류는 일단 섭취하면 몸에 산성 효과를 나타내는 식품의 예입니다. 반면에 과일과 채소는 알칼리 효과가 있습니다. 이러한 음식을 많이 섭취하고 산성 음식을 줄이면 몸에서 너무 많은 산을 자연적으로 제거 할 수 있습니다.
산-알칼리 균형에 대한 추가 정보
신체의 pH 균형 (산과 염기의 균형 또는 알칼리성)은 건강 유지에 중요한 역할을합니다. 올바른 기능을 위해서는 신체의 pH가 약간 알칼리성이어야하지만 너무 많은 산 형성 음식을 섭취하면이 균형을 벗어날 수 있습니다. 2011 년 10 월 "환경 및 공중 보건 저널"(Journal of Environmental and Public Health)에 발표 된 리뷰에 따르면 알칼리성 식품을 더 많이 섭취하면 뼈 건강, 근육량, 심혈관 건강 및 기억 및인지에 긍정적 인 영향을 줄 수 있습니다.
피해야 할 음식
일부 산 형성 식품은 건강에 좋지 않은 영향을 미치므로 피하거나 드물게 섭취해야합니다. 가공 식품; 콜라 및 다른 카페인 함유 소다; 백미, 파스타 및 구운 식품과 같은 정제 된 곡물 식품; 정제 설탕; 라드. 알코올 음료는 산을 형성하기 때문에 산도를 제한하고 알코올을 자르거나 적당히 마셔야합니다 (여성은 하루에 1 잔, 남성은 2 잔).
적당히 먹을 음식
산성으로 간주되는 특정 음식은 건강 유지에 유익한 영양소를 제공하기 때문에 식단에서 완전히 자르면 안됩니다. 예를 들어, 2011 년 10 월 "환경 및 공중 보건 저널 (Journal of Environmental and Public Health)"에 따르면 신체의 너무 많은 산이 뼈를 약화시킬 수 있지만 육류, 생선, 가금류 및 콩과 같은 산 형성 식품에서 적절한 단백질 섭취는 골다공증 예방에 중요합니다. 적당히 건강에 좋은 다른 산 형성 식품에는 올리브, 아마, 아보카도 및 잇꽃 오일; 보리, 밀, 귀리, 철자 및 호밀과 같은 곡물; 치즈, 우유, 플레인 요거트 및 기타 무가당 유제품; 달걀; 땅콩, 피스타치오 및 호두를 포함하는 견과류; 밀 세균과 감자.
포함 할 음식
"환경 및 공중 보건 저널"에서 2011 년 10 월의 검토에서 알 수 있듯이 신체의 산을 통제하는 열쇠는 반드시 가금류 및 생선과 같은 건강 식품을 잘라내는 것이 아니라 가장 알칼리성 인 과일 및 채소와 균형을 맞추는 것입니다 먹을 수있는 음식. 크랜베리를 제외한 모든 과일은 알칼리성입니다. 블루 베리, 딸기, 배, 사과, 모든 종류의 멜론, 건포도, 날짜 및 무화과 중에서 선택하십시오. 감귤류조차도 산이 많지만 몸에 알칼리 효과가 있습니다. 모든 야채는 알칼리성입니다. 양상추, 브로콜리, 케일, 가지, 호박, 오이, 피망, 아스파라거스, 버섯 및 콜리 플라워 중에서 선택하십시오.
