구아바는 테니스 공 크기의 열대 과일입니다. 다양성에 따라 구아바의 색은 옅은 녹색 또는 노란색입니다. 잘 익은 껍질을 벗긴 구아바의 살은 붉은 색을 띠고 맛은 달콤하고 상쾌합니다. 구아바 전체의 칼로리는 50-112이며 비타민 C, 칼륨, 식이 섬유, 비타민 A 및 엽산을 포함한 여러 영양소가 포함되어 있습니다. 구아바는 일년 내내 미국에서 구할 수 있지만 여름은 성수기입니다.
1 단계
비누없이 시원한 흐르는 물에 구아바를 헹굽니다.
2 단계
껍질 벗기기 나이프의 끝으로 멍이 든 부위를 잘라내십시오.
3 단계
구아바를 반 가로로 자릅니다. 과일 중앙에서 씨앗을 제거하려면 작은 술을 사용하십시오. 구아바는 먹을 준비가되었습니다.
4 단계
아이스크림이나 요구르트로 구아바를 제공하거나 구아바를 덩어리로 자르고 오렌지 웨지, 얇게 썬 바나나 및 기타 과일로 과일 샐러드에 추가하십시오.
필요한 것
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껍질 벗기기 나이프
티스푼
팁
과일이 약간 부드러워 질 때까지 부엌 카운터에 과일을 놓아 구아바를 익히십시오. 잘 익은 구아바를 냉장고에 최대 2 일 동안 보관하십시오.
구아바는 얼기 쉽다; 약간 타르트 구아바는 얼기에 가장 좋습니다. 과일을 씻고 껍질을 벗기고 반으로 뺀 다음 섬유질과 씨앗을 숟가락으로냅니다. 과일을 밀폐 용기에 넣은 다음 설탕 시럽으로 덮으십시오. 용기에 뚜껑을 단단히 고정하고 얼립니다. 냉동 구아바는 약 8 개월 동안 유지됩니다.
구아바는 파이, 푸딩, 케이크, 잼, 양념, 처트니, 마멀레이드 및 소스를 포함한 다양한 요리에 좋습니다.
