저녁으로 먹을 것을 결정하는 것이 한 가지입니다. 몸이 음식을 에너지로 전환시키는 방법을 아는 것은 완전히 다른 것입니다.
음식을 먹은 후 사용 가능한 형태로 바꾸는 과정은 복잡합니다. 그러나 건강 목표를 달성 할 수 있도록 기본 사항을 이해하면 도움이됩니다.
팁
음식을 유용한 형태로 바꾸는 과정은 음식을 씹는 것으로 시작됩니다. 그런 다음 몸은 음식을 근육과 다양한 신체 시스템에서 사용하는 에너지로 변환합니다.
식품 에너지 프로세스
신체는 격렬한 신체 활동뿐만 아니라 침대에서 일어나거나 펜을 들고있는 것처럼 일상 생활 활동을 위해 음식을 에너지로 변환합니다. 음식을 유용한 형태로 바꾸는 과정에서 씹는 행동은 소화 과정을 시작합니다. NSTA (National Science Teaching Association)는 소화 시스템의 효소가 음식 분자를 더 분해한다고 설명합니다.
이 식품 대 에너지 공정은 설탕과 지방을 초래하며, 결국 아데노신 트리 포스페이트 (ATP)라는 분자가 생성됩니다. 그런 다음 ATP는 아데노신 디 포스페이트 (ADP)라고하는 유사한 분자로 변형됩니다. 이러한 변화가 발생하면 세포가 숨을 쉬고 커피를 마시는 것부터 매일 운동을 완료하는 등 신체 기능에 연료를 공급하는 데 사용하는 에너지가 방출됩니다.
이 식품-에너지 프로세스를 위해서는 투입과 산출간에 신중한 균형을 유지해야합니다. 일상 생활과 운동을 통해 신체가 사용하는 것보다 더 많은 음식을 섭취하면 신체는 과도한 에너지 (일명 칼로리)를 지방으로 저장하여 체중 증가를 유발합니다.
필요한 칼로리 만 섭취하면 체중이 유지됩니다. 더 적은 칼로리를 섭취하거나 운동을 통해 사용하면 칼로리 부족이 발생합니다. 시간이 지남에 따라이 적자는 신체가 저장된 지방을 에너지로 사용하기 때문에 체중 감량을 허용 할 수 있습니다.
건강한 다이어트에 집중
권장 칼로리 범위 내에서 균형 잡힌 식단을 섭취하면 칼로리의 입력 및 출력을 올바르게 관리하는 데 도움이됩니다. 미국인을위한식이 가이드 라인은 성인 여성의 활동 수준에 따라 하루에 약 1, 600 ~ 2, 400 칼로리가 필요하다고 추정합니다. 성인 남성은 2, 000 ~ 3, 000이 필요합니다.
또한 미국식이 요법 가이드 라인에 따르면 약 45 ~ 65 %의 탄수화물, 25 ~ 35 %의 지방, 10 ~ 30 %의 단백질 인 다량 영양소의 균형을 유지하는 것이 목표입니다. NSTA는 탄수화물과 지방이 좋은 에너지 원이라고 지적했다. 단백질, 비타민 및 미네랄은 주로 근육 만들기와 같은 다양한 프로세스의 빌딩 블록으로 사용됩니다.
다양한 과일 및 채소, 곡물, 저지방 또는 무 지방 유제품, 저지방 단백질, 일부 건강한 지방 및 최소 첨가 설탕 및 나트륨으로 건강한 식습관에 중점을 둡니다.
이러한 유형의 식습관은 충만하고 질병과 질병을 예방하는 데 도움이됩니다. Advances in Nutrition 저널에 발표 된 2014 년 11 월의 연구에 따르면 식물에서 발견되는식이 섬유는 포만감을 증진시키고 당뇨병 및 관상 동맥 심장 질환과 같은 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이됩니다.
근육이 에너지를 사용하는 방법
일반적으로 근육 섬유는 연료에 에너지를 사용하는 방법에 따라 느린 스위치 또는 빠른 스위치로 분류됩니다. 국제 스포츠 과학 협회 (ISSA)에 따르면, 거리 달리기와 같은 유산소 운동은 더 느린 내구 섬유를 만들어 내구력을 향상시킵니다.
스프린트 또는 파워 리프팅과 같은 혐기성 운동은 강력한 고속 트 위치 섬유의 크기와 양을 증가시킵니다. 이 섬유는 더 빨리 피로 해지며 빠른 에너지 버스트에 사용됩니다. 이 근육 섬유를 훈련하면 근육의 강도가 향상되고 비대 또는 근육 크기가 커질 수 있습니다.
유산소 운동은 미토콘드리아의 증가, 즉 산소를 사용하여 ATP 생성을 돕는 소기관 인 근육 조직의 대사 변화를 유발합니다.ACE (American Council on Exercise)는 설명합니다.
미토콘드리아의 이러한 증가와 함께 지방 대사에 사용되는 효소의 수준이 증가합니다. 그러면 근육이 지방에 더 잘 접근하고 에너지로 사용하여 지방을 잃게됩니다.
빠른 에너지를위한 빠른 전환
한편, 패스트 트 위치 섬유는 근육 세포에 저장된 ATP를 사용하여 에너지를 생성합니다. ISSA에 따르면 혐기성 운동에 의해 생성 된 대사 변화는 ATP 수준을 높이고 근육에 에너지를 공급하는 데 도움이됩니다.
그런 다음 고속 트 위치 섬유를 채용 할 때 빠르고 강력하게 작동 할 수 있습니다. 빠른 전환 섬유는 더 빨리 고갈되기 때문에 사용 된 ATP를 대체하기 위해 운동 사이에 더 오랜 시간의 휴식이 필요하다고 ACE는 말합니다.
혐기성 운동도 지방 손실을 유발합니다. 혐기성 운동은 근육 성장에 필요한 인간 성장 호르몬과 테스토스테론의 생성을 증가시킵니다. 근육의 크기와 양을 늘리면 혐기성 운동은 몸이 휴식 중에 더 많은 칼로리를 태우도록 도와줍니다.
유산소 운동과 혐기성 운동 모두에 심혈관 혜택이있을 수 있습니다. 2017 년 2 월 세계 심장 학회지 (World Journal of Cardiology) 에 발표 된 연구에 따르면 두 가지 유형의 운동 모두 지질 대사와 심혈관 건강 개선에 유리한 영향을 미칩니다.
음식 에너지 과정을 통해 운동 유형에 따라 느리거나 빠른 트 위치 근육을 모집 할 수 있습니다. 또한 경고를 느끼고 일상 생활을하는 데 필요한 연료를 제공합니다.
