미트 로프는 미국 문화에서 나쁜 랩을 얻지 만 항상 그런 것은 아닙니다. 제 2 차 세계 대전 기간 동안 갈은 소고기는 비교적 싸고 빵 부스러기와 계란은 약간의 고기를 따라 뻗어있었습니다. 해리 트루먼 (Harry Truman) 대통령은 유명한 미트 로프와 토마토 소스를 "Cooking Light"잡지 노트라고 불렀습니다. 남은 미트 로프를 재가열하는 것은 건조하기 때문에 어려울 수 있습니다. 그러나 말린 미트 로프는 고치기 어렵지 않습니다. 말린 미트 로프를 적시는 방법에는 여러 가지가 있으므로 가장 적합한 것을 선택하십시오.
오븐
1 단계
오븐을 화씨 325 도로 예열하십시오.
2 단계
붙지 않는 요리 용 스프레이를 베이킹 접시 바닥에 뿌립니다.
3 단계
접시의 바닥에 토마토 소스 또는 그레이비를 얇게 붓습니다.
4 단계
말린 미트 로프 조각을 베이킹 접시에 정리하십시오.
5 단계
미트 로프 조각 위에 또 다른 얇은 토마토 소스 또는 그레이비를 붓습니다.
6 단계
베이킹 접시를 알루미늄 호일로 덮고 미트 로프를 20 ~ 30 분 동안 또는 완전히 뜨거울 때까지 굽습니다.
스토브 탑
1 단계
스토브에 프라이팬을 놓고 중불로 가열하십시오.
2 단계
프라이팬의 바닥을 토마토 소스, 그레이비 또는 물로 채우고 끓인다.
3 단계
끓인 액체에 얇게 썬 미트 로프를 놓고 프라이팬을 덮고 열을 줄이십시오.
4 단계
미트 로프를 2 ~ 3 분 동안 끓인 다음 주걱으로 돌리십시오.
5 단계
미트 로프를 2 ~ 3 분 동안 또는 가열 될 때까지 끓입니다.
마이크로파
1 단계
전자 레인지 용 접시의 바닥을 덮을만큼 물을 충분히 채우십시오.
2 단계
미트 로프를 물에 넣고 그 위에 더 많은 물을 뿌립니다.
3 단계
플라스틱 랩으로 접시를 느슨하게 덮으십시오.
4 단계
1 ~ 2 분 동안 전자 레인지를 높이고 미트 로프가 완료되었는지 확인하십시오. 미트 로프가 가열 될 때까지 한 번에 1 분 동안 계속 요리하십시오.
튀김
1 단계
스토브에 프라이팬을 놓고 중불로 5 ~ 10 초 동안 가열합니다.
2 단계
1 ~ 2 큰술을 놓습니다. 뜨거운 팬에 소금에 절인 버터를 넣고 거품이 일 때까지 녹입니다.
3 단계
뜨거운 버터에 미트 로프 조각을 넣고 1-2 분 동안 볶습니다. 주걱으로 슬라이스를 돌려 다른 쪽에서 1-2 분 동안 또는 약간 바삭 바삭해질 때까지 볶습니다. 이 방법은 건조 함을 없애는 대신 강화시킵니다.
필요한 것
-
베이킹 접시
붙지 않는 요리 용 스프레이
토마토 소스 또는 그레이비
알루미늄 호일
뚜껑이있는 프라이팬
물
주걱
전자 레인지 안전 접시
물
플라스틱 랩
무염 버터
팁
말린 미트 로프를 무너 뜨리고 다른 방법으로 적시 지 않으면 스파게티 소스에 넣으십시오.
경고
남은 미트 로프를 밤새 카운터 나 오븐에 두지 마십시오.
