생강차는 생강차를 만드는 데 사용되는 꽃이 만발한 뿌리이며, 아시아 및 중동 요리에서 두드러집니다. 차로 만들면 생강은 메스꺼움에 효과적인 임시 치료제 역할을 할 수 있습니다. 모든 슈퍼마켓에서 차를 위해 갈은 생강을 구입할 수도 있습니다.
팁
신선한 생강으로 차를 빨리 만들려면 뿌리 조각에서 피부를 긁어 내고 제스터로 창살을 낸다. 강판 생강을 컵이나 냄비에 넣고 끓는 물을 부으십시오. 이것을 10 분에서 15 분 동안 가파르게 두십시오. 그런 다음 파인애플이나 라임과 같은 감미료와 과일 주스를 넣고 뜨거운 음식이나 차가운 음식으로 제공하십시오.
지상 생강차 만들기
건강에 좋은 음식과 미식가 슈퍼마켓에서 생강 가루 차를 맛볼 수있는 신선하고 잘게 갈아 진 수입 품종을 구입할 수 있습니다. 집에서 생강을 갈아서 구미에 맛을 더할 수있는 추가 재료를 포함시킬 수도 있습니다.
필요한 것:
- 생강 가루
- 주전자 또는 냄비
- 얼굴
- 찻 주전자
- 거르는 사람
1 단계: 주전자 또는 냄비에 물을 끓입니다.
2 단계: 상점에서 생강 가루를 구입하지 않은 경우 뿌리에서 신선한 생강을 제스터로 갈아서 만듭니다.
3 단계: 약 반 스푼의 분쇄 생강을 머그잔에 넣습니다. 당신은 또한 물 주전자 또는 주전자에 얇게 썬 스푼 한두 잔의 생강을 넣을 수도 있습니다. 생강차를 약동하고 작은 접시로 찻잔을 덮거나 뚜껑이있는 냄비를 덮으십시오.
4 단계: 차를 약 10 ~ 15 분 가파르게 두십시오. 분쇄 된 생강은 음료의 바닥에 침전됩니다.
5 단계: 냄비에 음료를 만든 경우 세라믹 또는 유리 주전자 위에 여과기를 놓고 생강차에 붓습니다. 차를 제공하기 전에 레몬 주스와 감미료를 짜서 맛볼 수 있습니다. 머그잔으로 만든 생강차를 컵에서 똑바로 마시거나 생강 침전물을 피하기 위해 혼합물을 다른 컵으로 변형시킬 수 있습니다.
6 단계: 차가운 차를 마시려면 얼음을 넣으십시오.
생강 페이스트 티의 장점
생강은 특히 위장관 및 심장 문제와 같은 강력한 건강상의 이점으로 인해 전 세계에서 수천 년 동안 사용되었습니다. 이러한 건강상의 이점은 다음과 같습니다.
- 구역질 감소. 임신 관련 메스꺼움의 치료에 미치는 영향과 안전성에 관한 Nutrition Journal 에 발표 된 2014 년 3 월 체계적인 검토에서, 생강은 거의 1, 300 명의 임산부에서 생강이 위약에 비해 메스꺼움 증상을 크게 개선 시켰다는 것을 발견했습니다.
- 심장 및 심혈관 시스템에 좋습니다. Botanics: Targets and Therapy에 발표 된 2015 년 10 월 관점에서 연구원들은 생강이 화학 성분으로 인해 혈압과 콜레스테롤을 낮추는 것을 발견했습니다.
- 위장염을 돕습니다. Food Science & Nutrition에 게재 된 2019 년 1 월 연구에 따르면 위장 문제가있는 환자에서 생강은 비 스테로이드 성 항염증제 (NSAID)만큼 위통을 줄이는 데 효과적이라는 사실을 발견했습니다.
- 화학 요법 메스꺼움을 완화시킵니다. 동일한 식품 과학 및 영양 연구에서 저자들은 생강 보충이 심각한 화학 요법으로 인한 메스꺼움과 구토를 경험하는 암 환자를 도울 수 있음을 발견했습니다.
다른 요리법에서 생강을 사용하는 것이 좋습니다. 이 LIVESTRONG.com Chipotle-Ginger Margarita 레시피는 일반적인 마가리타보다 설탕과 칼로리가 낮으며 지방과 콜레스테롤이 없습니다.
