구아바는 열대 기후에 서식하며 캘리포니아와 플로리다에서 작물이 성공적으로 재배됩니다. 달콤한 과일은 새해가 시작될 때 구아바 시즌이 마무리되면서 가을과 겨울에 성수기입니다. USDA는 하루에 2 컵의 과일을 섭취 할 것을 권장합니다. 혈당을 조절하려는 경우 구아바의 탄수화물 함량과 포도당 효과를 아는 것이 도움이 될 수 있습니다.
탄수화물과 단백질
구아바는 과일 당 총 탄수화물 13g을 포함하며 그 중 8g은 설탕입니다. 나머지 5g은 섬유질입니다. 탄수화물과 함께 구아바에는 과일 당 단백질 2g이 들어 있습니다.
탄수화물
탄수화물은 포도당으로 분해되어 신체의 세포가 에너지로 사용합니다. 포도당은 혈류를 통해 세포로 전달됩니다. 탄수화물이 함유 된 음식을 섭취하면 탄수화물이 포도당으로 전환되면서 혈당 수치가 높아집니다. 설탕 함량은 빠르게 대사되어 혈류에 빠르게 도달합니다.
식이 섬유
구아바의 섬유질 함량은 탄수화물의 소화를 감소시킵니다. 섬유질은 신체에 의해 소화되지 않지만 혈당에 영향을 미치지 않으면 서 통과합니다. 음식의 실제 탄수화물 효과를 확인하려면 1 회 섭취량이 5 그램 이상인 경우식이 섬유 그램의 절반으로 1 인당 탄수화물 그램을 줄이십시오. 순 탄수화물 수는 신체가 경험할 수있는 전반적인 포도당 반응을 나타냅니다. 예를 들어 구아바에는 1 회 제공 당 13g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 식이 섬유의 5g 중 절반을 빼십시오. 섬유질에는 포도당 효과가 없기 때문입니다. 구아바 서빙을위한 순 탄수화물은 10g입니다.
단백질
탄수화물 서빙에 5g 이상의 단백질을 첨가하면 신체의 소화 속도가 느려져 혈당이 높아지는 것을 막는 점진적인 혈당 반응을 일으킬 수 있습니다. 구아바와 같은 천연 설탕을 함유 한 신선한 과일을 섭취 할 때 소프트 치즈 나 연어와 같은 저지방 단백질을 첨가하여 전반적인 탄수화물 효과를 줄이십시오.
