불고기 집 닭은 특히 시간이 부족할 때 부엌에서 생명의 은인입니다. 편의성 외에도 일반적으로 닭고기 전체를 구입하여 집에서 굽는 것보다 많은 비용이 들지 않습니다. 그러나, 로티 세리 치킨 전체를 구입하면 한 번도 다루지 않고 잘라 내야한다면 협박이 될 수 있습니다. 일단 완료하면 쉽게 마스터 할 수 있습니다.
1 단계
포장에서 불고기 집 닭을 꺼내서 도마 위에 놓습니다. 도마는 평평한 표면을 제공하여 닭을 안정시키고 쉽게자를 수 있습니다. 다리가 여전히 닭 위에있는 경우 다리를 묶는 데 사용되는 바인딩 줄을 자릅니다.
2 단계
닭을 수평으로, 가슴을 위로 향하게하여 주된 손과 같은쪽에 놓습니다. 예를 들어 오른 손잡이 인 경우 닭을 오른쪽에 놓습니다.
3 단계
닭에서 다리와 허벅지를 잡아 당겨 연결 조인트를 자릅니다. 다른 다리에도이를 반복하십시오. 다리와 허벅지 조합을 도마에 놓고이를 연결하는 조인트를 자릅니다.
4 단계
각 날개 바로 위에 깊은 수평 절단을하십시오. 두 개의 큰 상처 사이에 닭 가슴살의 얇은 조각을 새기십시오. 닭 가슴살 바깥 가장자리에서 시작하여 안쪽으로 작업합니다. 닭 가슴살의 얇은 조각을 제거하고 서빙 플래터로 옮깁니다.
5 단계
닭 구멍에서 날개를 잡아 당겨 날개 조인트를 자릅니다. 다른 쪽에서도 동일한 과정을 반복하십시오. 서빙 플래터에 날개를 추가하십시오. 단단한 닭고기 조각을 제거하고 남은 닭고기 구멍을 버립니다.
필요한 것
-
톱니 모양의 모서리가있는 나이프
도마
서빙 플래터
팁
불고기 집 닭을 순수한 형태, 샌드위치 롤, 샌드위치 위에, 샐러드 위에 또는 파스타에 담아 제공하십시오.
