팁
NuWave 오븐에서 전체 닭고기 요리는 빠르고 간단합니다. 오븐과 함께 제공되는 제조업체의 지침을 따르십시오.
NuWave 오븐의 전체 치킨
빠른 Google 검색으로 NuWave 오븐에 대한 수백 페이지의 리뷰와 레시피가 표시됩니다. 또한 NuWave 오븐에서 닭 전체 요리부터 최고의 NuWave 불고기 집 치킨 레시피를위한 최고의 음식까지 모든 게시물에 대한 수많은 게시물, 질문 및 답변을 표시합니다.
이 조리 장치에 익숙하지 않은 경우 NuWave 오븐은 전자 레인지처럼 빠르지 만 대부분의 전자 레인지와 달리 음식을 촉촉하게 유지한다고 주장합니다. NuWave 오븐 웹 사이트에 따르면이 주방 기기는 세 가지 요리 전략을 동시에 사용하여 음식을 조리하고 가열합니다: 적외선, 전도 및 대류. 이것은 더 빠른 요리 과정을 가능하게합니다.
NuWave 오븐에서 전체 닭고기를 요리하려면 해동 닭고기부터 시작해야합니다. NuWave 오븐에서 닭 날개를 요리 할 수도 있습니다. 표준 NuWave 불고기 집 치킨 레시피는 일반적으로 다음 형식을 따릅니다.
- 3-1 / 2 ~ 4 파운드의 해동 통닭으로 시작하십시오.
- 그것을 양념하려면 전체 닭고기를 1 갤런 비닐 봉지에 넣고 닭고기 전체에 원하는 양념을 부어 넣으십시오 (수분을 위해 올리브 오일 3 큰 스푼 추가).
- 가방을 닫고 닭의 양념을 문지릅니다.
- 닭을 가방에서 꺼내어 요리 대 위에 놓고 가슴이 아래를 향하게하고 다리 아래로 날개를 접습니다.
- 파워 레벨 Hi에서 파운드당 15-17 분 동안 치킨 로스트.
- 조리주기 중간에 새를 뒤집습니다.
- 닭고기를 10 분 동안 식히십시오.
- 닭은 화씨 170-180 도의 온대 온도에 도달하면 이루어집니다.
다른 NuWave 제품이있는 경우 조류의 요리 시간과 크기를 조정해야 할 수도 있습니다. 예를 들어 NuWave 에어 프라이어에서 닭고기 전체를 요리하기 전에 두 번 생각하고 싶을 것입니다. 이것은 더 작은 장치이므로 전체 닭고기가 맞지 않을 수 있습니다. 즉, 당신은 항상 더 작은 크기의 새를 선택하거나 골격을 깨뜨릴 수 있습니다.
식품 안전 준비 및 요리
닭고기 취급, 준비 및 요리시 모든 안전 지침을 준수하는 것이 중요합니다. 질병 통제 및 예방 센터 (Centers for Disease Control and Prevention)는 생 닭을 섭취 할 때 캄 필로 박터 박테리아, 살모넬라 및 클로스 트리 디움 퍼프 린 젠스 박테리아를 잠재적 인 오염 물질로 나열합니다. 이 모든 것이 식중독이나 식중독을 유발할 수 있습니다.
좋은 소식은이 문제가 발생하지 않도록 조치를 취할 수 있다는 것입니다. 예를 들어, 생 닭고기를 씻지 말고 별도의 도마를 사용하십시오. 또한 화씨 165도까지 닭고기를 요리하십시오.
전체 닭고기를 만들 때 남은 음식이 생길 가능성이 큽니다. 미국 식품의 약국 (FDA)은 육류를 신선하고 안전하게 먹기 위해 요리 후 2 시간 이내에 가금류를 냉장 또는 냉동하라고 말합니다. 그리고 타오르는 햇볕에 야외에서 식사를한다면 요리 후 1 시간 이내에 냉장고에서 닭고기를 먹으십시오.
USDA는 남은 닭고기를 냉장고에 3-4 일 이상 또는 냉동고에 3-4 개월 동안 보관할 것을 권장합니다. 남은 닭고기를 포장하여 보관 용기에 넣으십시오.
닭고기를 해동 할 때 가장 안전한 방법은 냉동 닭고기를 냉장고에 넣고 해동시키는 것입니다. 이 과정은 전자 레인지보다 시간이 더 걸리지 만 식품 안전 전문가가 선택하는 것이 가장 좋습니다.
