양상추는 샌드위치 나 버거에 넣은 기본 샐러드 재료 나 액세서리 이상입니다. 양상추 요리는 수프, 스튜 또는 많은 쉬운 아시아 반찬에 사용할 수있는 완전히 새로운 질감을 제공합니다. 분리 된 상추를 끓이면 상추 전체를 한 번에 끓는 것보다 빠르지 만 둘 중 하나를 할 수 있습니다. 상추는 끓는 물에 첨가 한 향료를 빠르게 흡수하여 최종 접시에 새로운 차원의 향료를 첨가합니다.
1 단계
스토브 상단에 물로 채워진 반쪽 냄비를 놓습니다.
2 단계
버너를 "높게"켜면 물이 흐르는 끓는 물에 닿게됩니다. 물이 계속해서 거품이 위로 올라옵니다.
3 단계
1 tsp를 더하십시오. 물에 소금을 넣고 저어줍니다. 뜨거운 물에 빨리 녹습니다.
4 단계
양상추 잎을 분리하십시오. 잎 사이의 먼지를 제거하기 위해 물로 씻어주십시오.
5 단계
상추를 약 30 초 동안 물에 넣습니다. 상추가 칙칙해지고 형태가 없어집니다.
6 단계
상추를 열에서 제거하고 배수하십시오.
팁
3 큰술을 섞는다. 1 큰술과 굴 소스의. 땅콩 기름을 넣고 양상추 위에 부어 간단한 반찬을 만듭니다.
