ali 치 (Halibut)는 크고 평평한 바다 물고기이며 다양한 방식으로 준비 할 수 있습니다. 육체는 고기가 많으며 포화 지방을 줄이려고하면 스테이크 대신 사용할 수 있습니다. hali 치를 굽거나 굽거나 튀기거나 피쉬 앤 칩스로 빵을 만들 수 있습니다. 버터에 hali 치 요리는 고기에 풍미와 풍요를 더하는 일반적인 방법입니다. hali 치가 포화 지방의 공급원이기 때문에 hali 치를 가끔 요리하기 위해 버터를 사용하십시오.
난로
1 단계
스토브에 소테 팬 또는 프라이팬을 중간 불로 놓고 팬에 버터 2 큰술을 푼다.
2 단계
올리브 오일 1 큰술을 넣고 팬을 기울여 두 개를 합치십시오. 오일을 첨가하면 버터가 타지 않습니다.
3 단계
버터가 약간 거품이 생길 때까지 기다렸다가 치 스테이크 나 필레를 넣습니다. 생선이 익고 벗겨 질 때까지 한면에 2 ~ 3 분 정도 생선을 요리하십시오.
그릴
1 단계
그릴을 중간으로 예열하고 baking 치 스테이크 또는 필레를 표준 베이킹 시트에 놓으십시오.
2 단계
신선한 다진 허브, 다진 양파 또는 마늘과 버터 3 ~ 4 큰술을 섞을 때까지 그릇에 섞으십시오.
3 단계
그릴에 냄비를 놓고 맛을 낸 버터를 넣어 녹입니다. 그릴에서 냄비를 꺼냅니다. 그릴에 but 치로 베이킹 시트를 놓고 뚜껑을 닫습니다.
4 단계
녹은 버터를 그릴에서 요리 할 때 hali 치 위에 녹인 버터를 뿌립니다. 익히고 벗겨 질 때까지 한면에 약 3 분 동안 요리하도록합니다.
필요한 것
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소테 팬 또는 프라이팬
버터
올리브 오일 1 큰술
베이킹 시트
신선한 허브
양파
마늘
사발
소스 냄비
