셀러리는 비타민 A와 C를 함유 한 싱싱한 야채입니다. 칼슘은 셀러리에서도 발견됩니다. 그것은 당근과 같은 가족에 있으며 일년 중 언제든지 구입할 수 있습니다. 다양한 종류의 셀러리가 재배되지만 파스칼 셀러리는 가장 친숙한 유형입니다. 셀러리는 생으로 익히거나 요리 할 수 있습니다. 셀러리를 요리하는 한 가지 방법은 오븐에서 굽는 것입니다. 셀러리를 선택할 때는 색상이 균일 한 셀러리를 찾고 고무가있는 셀러리는 받아들이지 마십시오. 또한 잎이 녹색인지 확인하십시오.
1 단계
오븐을 350 도로 설정하여 예열하십시오.
2 단계
셀러리 줄기를 분리하고 찬물로 씻으십시오.
3 단계
줄기를 종이 타월로 닦아냅니다.
4 단계
셀러리 끈 아래에 작은 나이프의 가장자리를 억지로 넣고 셀과 나이프의 엄지 패드 사이에 고정시켜 셀러리 줄기에서 끈을 제거합니다. 단단히 잡은 상태에서 나이프와 셀러리 줄 끝을 몸쪽으로 당깁니다. 각 줄의 끝에 도달하여 완전히 제거 할 때까지 당기지 마십시오. 구운 셀러리를 씹기 쉽도록 셀러리 끈을 모두 꺼내십시오.
5 단계
각 셀러리가 도마 위에 내려 놓습니다. 줄기를 2 인치 조각으로 자릅니다.
6 단계
셀러리 조각을 1/4 컵의 물과 함께 큰 팬에 넣습니다.
7 단계
물을 끓인 다음 열을 줄이고 팬을 덮고 셀러리를 약 11 분 동안 요리하십시오.
8 단계
셀러리와 물을 소쿠리에 부어 물을 빼냅니다.
9 단계
셀러리를 유리 베이킹 접시에 넣고 버섯 수프를 넣으십시오. 수프에 물을 넣지 마십시오. 재료를 결합하기 위해 큰 숟가락으로 저어주십시오.
10 단계
셀러리를 오븐에 넣어 30 분간 굽습니다. 셀러리를 가리지 마십시오.
11 단계
30 분 후에 프랑스 튀김 양파 링을 셀러리 위에 뿌린 다음 셀러리를 다시 오븐에 넣어 10 분 동안 굽습니다.
필요한 것
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셀러리 줄기의 1/2 무리
종이 타월
작고 날카로운 칼
도마
덮개를 가진 큰 팬
물 1/4 컵
채반
버섯 수프 3/4 캔, 10.5 온스. 크기
대형 유리 베이킹 접시
큰 숟가락
1/2 컵 으깬 프렌치 프라이 양파 링
팁
원한다면 프렌치 프라이 양파 링을 더 추가하십시오.
후추 맛을 좋아한다면 구운 샐러리를 후추로 맛을 낸다.
