면역 체계를 강화하고 질병을 예방하는 데 도움을주는 밀 순은 많은 건강 의식 메뉴의 필수품입니다. 밀순의 치유력을 둘러싼 주장 중 일부는 과학적인 뒷받침이 없지만이 음식은 건강을 유지하는 데 도움이되는 광범위한 영양소와 식물성 화학 물질을 제공합니다. 철분 함량으로 인해 밀 순은 철분 결핍 빈혈 치료에 도움이 될 수 있습니다.
기술
빈혈은 신체에 적혈구가 부족하여 산소를 효과적으로 운반하기가 어려울 때 발생합니다. PubMed Health는 여러 형태의 빈혈이 존재하지만 신체에 철분이 부족할 때 발생하는 철분 결핍 빈혈이 가장 일반적이라고 설명합니다. 이러한 유형의 빈혈은 음식, 월경 기간, 일부 약물, 특정 암 또는 임신 또는 모유 수유로 인한 철분 증가를 통한 철분 섭취 부족으로 발생할 수 있습니다. 증상으로는 약점, 집중력 문제, 두통, 심부름, 가벼운 머리, 창백한 피부색, 부서지기 쉬운 손톱 또는 호흡 곤란이 있습니다.
혜택
밀 순은 철분의 천연 공급원이므로 빈혈을 치료하기 위해 일일 철분 섭취량을 늘리는 데 도움이 될 수 있습니다. 밀 그라스 주스 100g을 섭취 할 때마다 0.61mg의 철분이 공급되는데, 이는 대부분의 남성의 일일 요구량의 약 8 %, 대부분의 여성의 경우 3 %입니다. 이 비율은 비교적 낮지 만 대량의 밀순 주스를 마시는 것은 식단에 더 많은 철분을 공급할 수 있습니다. 조개류 나 붉은 육류와 같은 철분이 많은 동물성 음식에 채식주의 자이거나 알레르기가있는 경우 밀 순은 유용한 대안이 될 수 있습니다.
고려 사항
Wheatgrass에는 식물성 식품에서만 발견되는 철분 인 nonheme iron이 포함되어 있습니다. 식이 보충제 사무국이 설명 하듯이, 비 헴철은 육류 및 기타 동물성 제품에서 헴철만큼 효율적으로 흡수되지 않으므로 철분 결핍 빈혈 치료에 덜 효과적 일 수 있습니다. 밀순에서 철분의 흡수를 높이려면 오렌지 또는 딸기와 같은 비타민 C 공급원이나 조개류 또는 붉은 육류와 같은 철분이 함유 된 음식으로이 음식을 섭취하십시오. 또한 콩과 곡물에 함유 된 차와 피 테이트의 탄닌은 비헴 철분 흡수를 방해 할 수 있으므로 밀 그라스를 섭취하는 동시에 이러한 음식을 섭취하지 마십시오.
경고
특히 빈혈이 암이나 크론 병과 같은 근본적인 건강 상태에서 비롯된 경우, 밀순만으로는 일일 철분 공급에 충분하지 않을 수 있습니다. 또한 밀 순은 체강 질병, 밀 불내증 또는 잔디 알레르기로 고통받는 경우 부작용을 일으킬 수 있습니다. 빈혈 증상이있는 경우 밀 그래스 나 다른식이 변화로 상태를 치료하기 전에 의사와 상담하십시오.
