음식을 먹은 후 두드러기와 가려움증은 알레르기 반응의 일반적인 징후입니다. 초콜릿 섭취로 인한 알레르기 반응은 코코아 알레르기와 관련이있을 수도 있고 아닐 수도 있습니다. 코코아 알레르기는 매우 드물지만 가능합니다. 초콜릿을 먹은 후 생기는 알레르기 성 피부 반응은 초콜릿에서 흔히 발견되는 다른 성분과 관련이있을 가능성이 높습니다. 두드러기는 아나필락시스의 징후 일 수 있으며, 심각한 전신 반응으로 사망에이를 수 있습니다. 피부 반응에 대해 의사와 상담하십시오.
알레르겐
대부분의 초콜릿 제품에는 알레르기가있는 식품 성분이 들어 있습니다. 알레르기 반응을 유발할 수있는 초콜릿 제품에서 발견되는 가장 일반적인 성분은 견과류, 땅콩, 밀, 콩, 계란 및 유제품입니다. 이러한 성분에 알레르기가있는 경우 초콜릿에 섭취하면 알레르기 반응이 일어납니다. 초콜릿의 어떤 성분이 반응을 일으키는 지 확인하는 유일한 방법은 알레르기 전문의와 약속을 잡고 테스트를받는 것입니다.
원인
초콜릿을 먹은 후 두드러기와 가려움증은 알레르기 반응이있을 때 발생하는 화학 사슬 반응의 결과입니다. 면역 체계는 알레르기가있는 성분의 단백질을 위험하다고 착각하여 공격하기 시작합니다. 면역 글로불린 E 또는 IgE 항체는 혈류에서 방출되어 비만 세포가 히스타민을 생성하게합니다. 연조직에 방출 된 히스타민은 신체 전체에 염증과 자극을 유발합니다. 피부에 히스타민이 너무 많으면 가려움증과 두드러기가 발생할 수 있습니다.
치료
초콜릿을 먹음으로써 두드러기와 가려움증은 임상 진단을받을 때까지 초콜릿 생산을 피함으로써 가장 효과적으로 치료됩니다. 일단 진단되면 식단에서 특정 음식을 완전히 제거하십시오. 알레르기 성 피부 반응이 보통이면 하이드로 코르티손과 경구 용 항히스타민 제로 영향을받는 피부를 치료할 수 있습니다. 심한 알레르기 반응에는 응급 처치와 에피네프린 주사가 필요합니다.
합병증
초콜릿을 먹은 후 두드러기와 가려움증이 심한 알레르기 반응의 징후 일 수 있습니다. 아나필락시스 동안 신체 전체에 극히 높은 수준의 히스타민이 방출되어 신체가 충격 상태를 경험하게합니다. 아나필락시스 동안 심박수가 증가하고 혈압이 떨어지고 얼굴이 부어 오르며 숨이 가빠지고 현기증이납니다. 이러한 증상이 두드러기와 함께 발생하면 즉시 911에 전화하십시오. 아나필락시스 중에는 약이 목구멍에 박힐 수 있으므로 경구 용 약을 복용하지 않는 것이 좋습니다.
