식품 안전 센터에 따르면 미국에서 생산 된 옥수수의 85 %가 유전자 변형 된 것이라고합니다. 유전자 변형 옥수수의 대부분은 효과적인 살충제 인 바실러스 투린 기 엔시스 (Bacillus thuringiensis)라고 불리는 토양 박테리아를 생산하도록 조작되었습니다. Bt 옥수수는 살충제 사용을 줄이지 만 많은 사람들이 건강과 환경에 미치는 영향에 대해 우려하고 있습니다.
Bt Corn 정의
Bt 옥수수는 옥수수가 Bt 델타 내 독소라고하는 단백질을 생산하게하는 식물의 DNA에 유전자를 삽입함으로써 생성됩니다. 단백질은 특정 작물을 파괴하는 유충에 치명적입니다. 곤충이 내 독소를 섭취하면 장의 벽을 파괴하여 곤충의 몸 전체에 박테리아가 누출되어 패혈증으로 사망합니다. 미국 식품 의약 국과 환경 보호국은 Bt 옥수수가 인간 소비에 안전하다고 결정했습니다.
더 나은 작물, 적은 살충제
Bt 옥수수의 주요 장점은 광범위한 살충제 사용 필요성을 감소 시킨다는 것입니다. 농작물에 뿌려지는 대부분의 농약은 무해하고 유익한 곤충을 포함하여 모든 곤충을 죽입니다. 대조적으로, Bt는 독소에 취약하고 Bt 옥수수를 섭취 한 곤충만을 죽이는 몇 가지 곤충에 특이 적이다. Bt 옥수수와 함께 화학 살충제의 사용량이 적기 때문에 생산 비용이 낮아지고 농부의 유해 화학 물질에 대한 노출이 줄어 듭니다.
보건 및 안전 문제
많은 과학자들은이 유전자 변형 작물의 안전성에 대해 판매되지 않습니다. 농약 사용량을 줄이는 것이 소비자의 건강에 좋지만, Bt 엔도톡신으로 옥수수를 재배하면 옥수수 한 입 안에 살충제를 섭취한다는 의미입니다. 식품 안전 센터에 따르면 Bt 옥수수는 옥수수의 실제 DNA가 변경되어 식품 공급에 새로운 단백질을 도입하기 때문에 알레르기 반응을 일으킬 가능성이 있습니다. EPA는 Bt 독소가 사람이나 포유류에 악영향을 미치지 않는다고 주장합니다. 그러나 "Life Sciences"에 발표 된 1999 년 연구에 따르면 Bt 독소가 생쥐에게 주어 졌을 때 높은 수준의 항체가 발생하여 독소에 대한 알레르기 반응을 나타냅니다. 결론은 Bt 옥수수의 안전성을 입증하거나 반증하기위한 장기 연구가 없다는 것입니다.
환경 적 영향
꿀벌과 같은 유익한 곤충을 치명적인 살충제로부터 보호하기 때문에 Bt 옥수수를 사용하면 환경에 거꾸로됩니다. Bt 옥수수를 사용하면 다른 작물의 오염이 발생할 수 있으며, 이로 인해 유기농 법 (유전자 변형을 허용하지 않음)이 훨씬 더 어려워집니다. 교차 수분은 이미 옥수수 품종의 많은 부분을 제거했습니다. 또한 Bt 독소가 근처의 시내를 오염시키고 수생 생물에 부정적인 영향을 줄 가능성이 있습니다.
