탄수화물은 신체 활동과인지 기능을위한 에너지를 제공하는 영양소입니다. 그러나 이러한 영양소는 혈당 수치를 높입니다. "영양 치료를위한 처방전 (Prescription for Nutritional Healing)"의 저자 인 필리스 발치 (Phillis Balch)에 따르면, 탄수화물이 많은 음식과 음료를 자주 섭취하면 당뇨병, 체중 증가 및 저혈당에 기여할 수 있습니다. 탄수화물은 주로 식물성 식품에서 발견됩니다. 그러나 유제품에는 이러한 영양소가 포함되어 있습니다.
빵
빵은 탄수화물과 가장 일반적으로 관련된 음식 중 하나입니다. 흰 빵 한 조각에는 약 14g의 탄수화물이 들어 있습니다. 통 곡물 빵은 탄수화물이 약간 낮습니다. 한 조각에는 약 13g이 들어 있습니다. 베이글은 특히 탄수화물이 풍부합니다. 평범한 흰색 베이글은 약 35g의 영양소를 제공합니다.
전분 야채
전분은 탄수화물의 한 형태입니다. 빵에서 발견되는 탄수화물처럼 전분은 혈당 수치를 높일 수 있습니다. 큰 구운 감자에는 탄수화물 60 ~ 70g이 들어 있습니다. 옥수수 또는 고구마 1 컵 제공은 중간 질경이와 마찬가지로 약 30g의 탄수화물을 제공합니다.
콩과 식물
콩과 식물은 탄수화물의 일종 인 섬유질이 풍부합니다. 조리 된 검은 콩, 핀토 콩 또는 네이비 콩 1 컵 제공에는 약 45g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 렌즈 콩 1 컵 제공은 약 40g의 탄수화물을 제공하며, 검은 눈 완두콩의 동일한 크기 제공에는 약 30g이 포함됩니다. 샐러드와 후 머스에서 일반적으로 사용되는 병아리 콩은 컵 당 약 50g의 탄수화물을 함유합니다.
음료수
여러 가지 음료가 탄수화물을 식단에 추가합니다. 오렌지 주스 1 컵 제공은 약 30g의 탄수화물을 제공합니다. 탈지유의 같은 크기의 서빙에는 약 12g이 들어 있습니다. 에너지 음료는 또한 전형적으로 탄수화물이 높다; 16 온스. 예를 들어 Monster Assault 에너지 음료 캔에는이 영양소 약 27g이 들어 있습니다.
