맥주 또는 좋아하는 알코올 음료의 설탕 함량은 당신을 놀라게 할 수 있습니다. 알코올은 칼로리와 탄수화물의 중요한 원천이 될 수 있지만 대부분의 음료에서 알코올의 설탕 함량은 낮습니다. 설탕에 정통한 소비자조차도 알코올 제조업체의 영양 표시가 자발적이므로 알코올 음료의 설탕 함량을 결정하기가 어려울 수 있습니다. 또한, 알코올 및 담배 세금 및 무역국에 따라 영양 표시 성분에 대한 요구 사항에는 당이 아닌 탄수화물 함량이 포함됩니다. 2015-2020 년 미국인을위한식이 가이드 라인은 알코올 섭취에있어서 적당량을 권장합니다. 여성은 하루에 한 잔, 남성은 두 잔 이하입니다. 1 잔은 12 온스 맥주, 5 온스 와인 또는 1.5 온스의 증류주와 같습니다.
몸에 알코올의 영향
알코올이 존재할 때 설탕과 탄수화물의 신체 대사는 표준과 다릅니다. 대부분의 음식 및 음료와는 달리 알코올은 혈당에 영향을 줄입니다. 신체의 알코올 대사는 간에서 혈당 조절 호르몬의 방출을 차단합니다. 국립 알코올 남용 및 알코올 중독 연구소에 따르면 저 알코올 혈증이나 저 알코올 혈증, 특히 알코올과 당뇨병에 관련된 사람들에게 발생할 수 있습니다.
와인에있는 것
발효의 포도주 제조 과정은 포도의 설탕을 에탄올과 이산화탄소로 바꿉니다. 브리타니 카 백과 사전에서는이 과정에서 대부분의 포도당이 다 써 져서 설탕 함량이 거의없는 와인을 남긴다고 말합니다. 주류에 대한 USDA National Nutrient Database에 따르면, 레드 테이블 와인은 1 인당 설탕 1g 미만입니다. 화이트 테이블 와인은 서빙 당 설탕 1.5g으로 약간 더 많습니다. 적포도주와 백포도주에는 1 인당 약 4 그램의 탄수화물 함량이 있습니다. 많은 종류의 와인이 있기 때문에 설탕 함량은 크게 다를 수 있습니다. 예를 들어, 디저트 와인은 서빙 당 8 그램의 설탕을 가질 수 있습니다. 이 와인에 설탕이 첨가되어 달콤한 맛이납니다.
쓴 맥주가 더 낫습니까?
맥주의 설탕 함량은 와인이나 주류보다 적지 만 맥주는 서빙 당 탄수화물 함량이 높습니다. 일반 맥주는 서빙 당 12g의 탄수화물을 가지고 있지만 설탕은 0g입니다. 가벼운 맥주는 탄수화물이 적고 서빙 당 탄수화물 약 6g과 설탕 반 그램 미만이므로 더 건강한 맥주를 선택하는 것이 좋습니다.
증류주가 더 나은 선택인가
증류 액의 알코올 함량은 맥주 나 와인의 알코올 함량보다 높습니다. 탄수화물에 민감한 소비자는 서빙 당 탄수화물이나 설탕이 없기 때문에 증류주 (진, 럼, 보드카)를 선호 할 수 있습니다. 알코올 방지에 관계없이 마찬가지입니다. 증류 과정에서 주류를 만드는 데 사용되는 과일과 곡물의 설탕 함량이 손실됩니다. 리큐어는 술보다 설탕 함량이 훨씬 높으며, 대부분 온스 당 10 그램 이상의 설탕을 함유하고 있습니다. 리큐어는 과일과 향신료의 풍미를 주류에 주입 한 다음 설탕을 첨가하여 브리태니커 백과 사전을 만듭니다.
혼합 음료의 믹서
혼합 음료를 섭취하면 설탕 그램이 증가하기 시작합니다. 소다, 강장제 물 또는 주스 1 온스당 약 4 그램의 설탕이 있습니다. USDA National Nutrient Database를 나열합니다. 마가리타, 피나 콜라다, Daiquiris와 같은 혼합 음료는 1 회 제공량 당 30 그램 이상의 설탕을 함유 할 수 있습니다. 저탄수화물과 저당 알코올 음료를 선택하는 것이 걱정된다면, 특히 알코올과 당뇨병의 관계가 걱정된다면 와인과 증류주가 더 바람직한 옵션입니다. 죄가없는 칵테일을 만들기 위해 건강에 좋은 재료로 자신 만의 음료를 만들 수 있습니다.
