과일은 임신을 위해 철분이 풍부한 음식을 찾을 때 염두에 두는 음식 그룹이 아니거나 더 많은 철분이 필요할 때마다 흥미롭게도 철분이 많은 과일이 있습니다. 철분이 풍부한 식품 목록에 추가 할 내용은 다음과 같습니다.
최고의 철분 공급원
철은 몸을 통해 산소를 운반하는 적혈구의 단백질 인 헤모글로빈을 만드는 데 필수적인 미네랄입니다. 대부분의 사람들은식이 요법에서 충분한 철분을 섭취하지만 National Institutes of Health는 특정 그룹이 철분 결핍 위험이 더 높다고 말합니다.
임산부 또는 월경 출혈이 많은 사람, 영아 및 어린이, 암 또는 심부전이있는 사람, 체강 질병과 같은 위장 장애로 철분을 흡수하지 못하게됩니다. 또한 빈혈 헌혈자 인 경우 철분이 부족하거나 철분이 많은 음식을 더 많이 섭취하는 것이 좋습니다.
일반적으로 철분이 풍부한 식품 목록 상단에있는 음식은 육류, 생선 및 가금류입니다. 그들은 서빙 당 철분이 가장 많을뿐만 아니라 철분이 철분 형태입니다. 헴 아이언은 비헴 아이언보다 생체 이용률이 높으므로 신체가 쉽게 흡수하여 사용할 수 있습니다.
곡물, 콩과 식물, 견과류, 씨앗, 야채 및 과일과 같은 식물성 식품에는 비헴 철분이 함유되어있어 식물의 특정 화합물로 인해 몸이 흡수하기가 어렵습니다.
철분이 많은 과일
모든 식물 중에서 과일은 일반적으로 철분이 가장 적습니다. 그렇다고해서 소스로 보지 말아야한다는 의미는 아니지만 임신 또는 철분이 부족한 경우 철분이 풍부한 다른 음식을 추가하는 것이 좋습니다.
일반적으로 말린 과일은 철분 함량이 높은 과일에 적합한 선택입니다. 말린 과일의 모든 영양소가 더 집중되어 있기 때문입니다. 예를 들어, 말린 살구 100 그램 서빙은 약 3 밀리그램의 철을 제공합니다. 건포도의 비슷한 크기의 서빙에는 약 2 밀리그램의 철이 있으며 100 그램의 건조 전류에는 3 밀리그램 이상의 철이 포함되어 있습니다.
성인 여성에게 권장되는 철분 일일 허용량은 하루 18 밀리그램, 임산부에게는 27 밀리그램, 남성의 경우 하루 8 밀리그램이므로 과일이 왜 철분이 풍부한 식품 목록을 만들지 않는지 쉽게 알 수 있습니다. 미국 적십자사는 다음을 철분 함량이 높은 과일로 표시합니다
- 딸기
- 수박
- 날짜
- 무화과
- 건포도
- 자두와 자두 주스
- 말린 살구
- 말린 복숭아
이것 외에도 토마토와 아보카도와 같은 야채를 고려할만한 과일은 철분이 많지 만 철분이 있습니다. 하나의 전체 아보카도에는 1 밀리그램의 철이 있고 중간 크기의 토마토는 1 밀리그램 미만입니다.
과일에서 철의 이점
그들은 서빙 당 철분이 적을 수 있지만 임신을 위해 철분이 풍부한 음식의 원천으로 과일을 먹거나 철분 함량이 낮을 때 과일을 먹는 큰 이점은 다른 중요한 영양소가 많이 포함되어 있다는 것입니다. 임신하지 않더라도 철분으로 과일을 더 많이 섭취하면 식단의 질을 향상시킬 수 있습니다.
대부분의 과일은 비타민 C의 공급원이며 오레곤 주립 대학의 Linus Pauling Institute에 따르면 비타민 C는 좋은 철분 강화제입니다. 헴이 아닌 철분이 함유 된 음식과 함께 비타민 C가 풍부한 음식을 섭취하면 헴이 아닌 철분이 몸에 쉽게 흡수됩니다.
철분이 많은 과일은 수박의 리코펜, 복숭아와 살구의 베타 카로틴, 딸기의 안토시아닌과 같은 항산화 제 공급원이기도합니다. 과일에 함유 된 이들 및 기타 식물 화합물은 세포를 산화 손상으로부터 보호 할 수 있습니다.
결론은 철분이 풍부한 음식이 더 필요한 경우 과일을 전달하지 않는 것입니다. 올바른 것을 고르면 철분을 다른 중요한 영양소와 함께 첨가 할 수있는 좋은 기회입니다.
