궤양 성 대장염이라고도하는 대장염은 복통, 경련, 팽만감, 가스 및 설사의 만성 발작으로 특징 지어지는 염증성 장 질환입니다. MayoClinic.com에 따르면 대장염에 대한 알려진 치료법은 없지만 의학적 치료법과 생활 방식의 변화는 증상을 줄이고 잠재적 합병증을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이러한 변화에는 소량의 빈번한 식사, 알코올 및 카페인 섭취 제한 및 증상을 악화시키는 음식 피하는 것이 포함됩니다. 최상의 결과를 얻으려면 의사 나 영양사에게 구체적인 지침을 구하십시오.
달콤한 과일과 주스
과일은 신체의 면역 체계를 강화시키는 귀중한 섬유소와 영양소입니다. 그러나 특정 과일은 대장염 증상을 유발하거나 악화시킬 수 있습니다. "대장염 및 기타 IBS 증상을 치료하는자가 진단 방법"의 저자 인 De Lamar Gibbons는 대장염 환자가 오렌지 주스, 오렌지, 달콤한 사과, 배, 포도, 멜론, 파인애플, 바나나 및 설탕 잼과 젤리를 피할 것을 제안합니다. 섬유질이 풍부한 음식을 소화하거나 견디는 데 어려움이 있다면 과일 껍질과 말린 과일을 피하십시오. 신선한 과일보다 더 견딜 수있는 익힌 과일과 단맛이없는 소스 (예: 사과 소스)도 있습니다.
견과류와 씨앗
단 과일과 유사하게 견과류와 씨앗은 영양가있는 음식으로 대장염이있는 경우 잘 지내지 않을 수 있습니다. 따라서 메릴랜드 대학 의료 센터에 따르면 섬유질이 풍부한 견과류와 씨앗을 피하면 증상을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 특히 섬유질이 높은 품종에는 아몬드, 아마씨, 개암, 피칸, 브라질 너트, 피스타치오, 밤, 호박 씨앗 및 해바라기 씨가 포함됩니다. 캐슈 버터는 아몬드 및 땅콩 버터에 대한 섬유질 대체재를 제공합니다. 견과류와 씨앗 대신 섬유질이 적은 건강한 지방 공급원 (예: 올리브 및 카놀라유)을 식단에 포함시켜 이점을 높이십시오.
설탕 추가
첨가 된 설탕은 단 맛과 칼로리를 추가하지만 식품과 음료에 영양 학적 이점이 적은 성분입니다. Gibbons에 따르면 설탕을 추가하면 대장염 증상을 악화시킬 수도 있습니다. 첨가 된 설탕의 일반적인 공급원에는 일반 청량 음료, 사탕, 밀크 초콜릿, 팬케이크 시럽, 젤리, 설탕 프로스팅, 패스트리, 그레이엄 크래커, 냉동 디저트, 단조로운 아침 시리얼 및 상업적으로 준비된 파이, 케이크, 쿠키, 도넛이 포함됩니다. 첨가 된 설탕 섭취량을 낮추려면 설탕, 옥수수 시럽, 현미 시럽, 포도당, 과당, 말토오스 또는 꿀을 주성분으로하는 조제 식품 및 음료를 피하십시오.
유제품
대부분의 음식과 마찬가지로 유제품은 대장염 환자에게 다르게 영향을 미칩니다. 메릴랜드 대학 의료 센터에 따르면 요구르트와 케 피어는 증상을 개선 할 수있는 건강한 박테리아를 제공하지만 젖소와 고지방 유제품은 가스통, 팽만감 및 설사에 기여할 수 있습니다. 고지방 우유, 치즈, 아이스크림, 버터 및 치즈 케이크는 고지방 콜레스테롤, 고 콜레스테롤, 제 2 형 당뇨병 및 심장병과 연결된 지방 형태가 높습니다. 유제품을 잘 견디면 지방이 없거나 저지방 품종을 고수하십시오. 그렇지 않다면, 콩 기반 또는 기타 비유 제품 등을 선택하면 유리할 수 있습니다.
