유기농 식품은 농약에 화학 물질이없는 농약없이 재배됩니다. 미국 농무부는 1990 년 유기농 식품 생산 법 (Organic Foods Production Act)에 따라 유기농 법 표준을 규제하는 국가 유기농 프로그램 (National Organic Program)을 감독합니다. 유기농 육류는 도축 부산물, 스테로이드 또는 항생제가 공급되지 않고 유기적으로 관리되는 가축에서 나옵니다. 목초지, 건초 및 곡물 농축 물. 유기농 유제품은 유기농 장에서 생산되며 화학 물질이 없습니다.
과일 및 야채
유기농 과일과 채소는 화학 살충제를 사용하여 농작물을 생산하는 모든 기생충과 벌레를 죽이는 농산물만큼 완벽하게 보이지 않습니다. 유기농 과일에는 웜홀이나 기타 결함이있을 수 있지만 화학 물질과 살충제는 없습니다.
과일과 채소가 미국 농무부 (USDA) 유기농 표준을 충족 시키려면 각 유형의 작물 또는 제품에 대한 특정 요구 사항을 충족해야합니다. 유기 작물은 3 년 동안 금지 된 물질 (화학 물질)이없는 땅에서 재배됩니다.
National Sustainable Agriculture Information Service에 따르면 모든 농산물에는 종자 출처, 토양 비옥도, 재배, 관개, 해충 관리, 질병, 선충류, 바이러스, 잡초, 수확 및 저장과 같은 다양한 생산 요구 사항이 있습니다.
육류 및 유제품
미네소타 지속 가능한 농업 연구소 (MISA)에 따르면, 매년 미국에서 광우병으로 알려진 산발적 인 크로이츠 펠트-야콥병의 사례가 있습니다. 유기농 소고기, 닭고기, 돼지 고기 및 기타 육류를 먹는 것이 더 건강한 선택입니다.
USDA는 유기농 육류 및 유제품의 분류 및 규제 방법을 규정합니다. 2010 년 2 월 13 일 샌프란시스코 크로니클 (San Francisco Chronicle)에 따르면, 2010 년 농무부는 유기농 육류로 간주되는 것에 대한 정의를 좁혔습니다. 1977 년, FDA는 소의 피, 가금류 쓰레기, 인간 음식물 쓰레기, 뇌 및 척추 조직의 먹이를 금지했습니다.
National Organic Program (National Organic Program)에 따르면 모든 유기농 축산 사업은 모든 유기농 관리 가축의 신원을 증명하기 위해 기록을 유지해야합니다. 이것은 모든 유기 가축이 출생에서 도축까지 추적됨을 의미합니다. 피드 밀을 검사하고 인증해야합니다. MISA에 따르면 유기농 사료는 항생제, 호르몬, 도축 부산물, 살충제 및 설치류를 포함 할 수 없습니다. 유기농 가축은 인증 된 유기농 도축장에서만 도축 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 유기농 축산물이 유기농 인증을 받기 위해서는 전 생애를 유기적으로 공급하고 관리해야한다는 것입니다.
애완 동물 사료
유기농 애완 동물 사료에는 농산물 및 육류와 동일한 표준이 적용됩니다. 애완 동물 사료 제품에 USDA 유기농 라벨을 부착하려면 미네소타 대학교에 따라 인증 된 유기농 제품으로 제품을 생산해야합니다. 애완 동물 사료 생산 업체는 제품에 "USDA Organic"로고를 표시하려면 인증을 받아야합니다. National Organic Program 및 USDA는 유기농 애완 동물 사료를 규제합니다.
유아식
유기농 유아식은 USDA 및 National Organic Program에 의해 규제되는 인증 된 유기농 성분으로 만들어집니다. 이러한 제품은 유기농 인증을 받았지만 일부는 소아과 의사가 의문을 제기 한 성분을 사용합니다. 2008 년 5 월 19 일자 뉴욕 타임즈 (New York Times)의 기사에 따르면 인기있는 유기농 베이비 제품인시 밀락 오가닉 포뮬라 (Similac Organic formula)는 사탕 수수 설탕이나 자당으로 달게됩니다. 이 성분들은 USDA에 의해 안전하고 승인 된 것으로 간주되지만, 일부 소아과 의사들은 감미료가 법랑질에 해를 입히고 빠른 체중 증가로 이어질 수 있다고 걱정합니다.
