의사는 고혈압 또는 고혈압의 원인에 대한 하나의 식별 요소를 정확히 찾아 낼 수는 없지만 포화 지방, 나트륨 및 콜레스테롤이 많은식이 요법은 혈압을 높일 수 있다는 증거가 있습니다. 이것은 너무 많은 고기, 특히 붉은 고기를 먹는 것이 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있음을 의미합니다. 일부 연구에 따르면 저지방 고기와 해산물은 일반적으로 지방이 적기 때문에 혈압 수준에 대한 피해가 적으며 다른 연구 결과에 따르면 매일 식단에서 고기를 버리는 것으로 나타났습니다.
붉은 고기 화가
붉은 고기는 포화 지방이 많기 때문에 동맥이 막히고 콜레스테롤이 상승하여 심장병을 유발하기 때문에 혈압을 높이는 것으로 생각됩니다. 식단에서 붉은 육류를 제거하거나 최소한 섭취량을 줄이면서 저지방 단백질 공급원으로 대체함으로써보다 건강한 방식으로 매일 영양 요구를 충족시킬 수 있습니다. 심장 건강과 혈압에 가장 나쁜 육류는 쇠고기, 돼지 고기, 양고기, 소세지, 소세지 먹은 고기 등 튀긴 지방이 많은 고기입니다.
껍질이없는 가금류
가금류의 가장 살찌고 건강에 좋지 않은 요소는 피부이므로 혈압을 낮추고 심장 건강에 좋은 단백질을 섭취하려는 경우 구운 닭고기 나 칠면조 닭고기, 칠면조 및 기타 가금류를 선택하십시오. 가금은 그 자체로는 건강한 선택이 아니라는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 그것은 고기가 어떻게 준비되고 요리되는지에 관한 것입니다. 동맥이 막히는 포화 지방을 제거하려면 건강에 해로운 기름에 튀긴 닭고기 나 가금류 요리를 피하십시오. 구운 껍질을 벗기지 않은 닭고기로 만든 저녁 식사는 햄버거 나 스테이크보다 심장에서 더 건강에 좋은 단백질 공급원입니다.
생선과 해산물
껍질이없는 가금류보다 건강에 좋은 것은 신선 또는 냉동 생선으로 저지방 고기 일뿐만 아니라 생선에 따라 심장 건강에 좋은 오메가 -3 지방산으로 더 큰 영양 펀치를 포장 할 수 있습니다. 참치는 연어와 대구와 마찬가지로 건강한 마른 단백질입니다. 게, 랍스터 및 새우와 같은 조개류는 구운 상태 또는 구운 상태에서 저지방이지만 콜레스테롤이 높기 때문에 지나치게 건강하지는 않지만 구운 가리비 또는 조개는 콜레스테롤 수치가 낮습니다. 튀긴 생선이나 해산물 및 타르타르 소스 및 버터와 같은 콜레스테롤로 가득 찬 조미료를 피하십시오.
고기가없는 식사
National Heart, Lung and Blood Institute는 최적의 심장 건강과 건강한 혈압 수준을 위해 과일, 채소 및 통 곡물이 풍부한 저지방, 저 콜레스테롤 및 저 나트륨 식단을 제안합니다. 이것은 모든 육류, 유제품, 계란 및 동물 부산물을 피하고 콩, 통 곡물 및 견과류와 같은 식물 기반 공급원으로부터 단백질 및 영양소를 유도하는 완전 채식을 먹는 것으로 해석 될 수 있습니다. 비건 채식은 가공 된 고지방 및 고 나트륨 음식을 드물게 섭취하는 한 심장 건강과 혈압을 향상시킬 수 있습니다.
