간단한 설탕이 포함 된 식품 목록

단순 설탕은 그다지 좋지 않지만 맛은 맛있습니다. 단순 탄수화물이라고도하는 단순 설탕은 과일 및 채소에서 유제품에 이르기까지 다양한 음식에서 찾을 수 있습니다. 사탕과 소다는 단순한 설탕의 큰 원천입니다.

가장 달콤한 설탕은 가장 간단한 경향이 있습니다. 크레딧: Thodsaphol Tamklang / EyeEm / EyeEm / GettyImages

설탕의 종류

탄수화물은 비방되고 칭찬되어 3 가지 다량 영양소 중 가장 논란의 여지가 있습니다. 그러나 모든 탄수화물이 동일한 것은 아닙니다. 설탕은 화학 화합물의 한 종류입니다. 단당류와 이당류는 단당의 예입니다.

보다 복잡한 탄수화물은 올리고당 및 다당류이다. 그것들은 두 개 이상의 당 분자를 포함하며 매우 복잡 할 수 있습니다. 파스타, 쌀, 감자 및 곡물과 같이 섭취하는 대부분의 탄수화물 음식은 이보다 복잡한 설탕으로 만들어집니다. 그들은 종종 단순한 탄수화물로 생각되지만 단당류와 이당류만큼 단순하지 않습니다.

가장 간단한 설탕

Purdue University의 기사에 따르면 더 간단한 형태의 설탕으로 분해 할 수없는 설탕은 단당류로 알려져 있습니다. 이것은 단순한 설탕이 얻는 것처럼 간단합니다. 포도당과 과당은 단당류의 예입니다.

단당류 음식

MyFoodData의 기사에 따르면 꿀은 포도당이 가장 풍부한 식품 중 하나입니다. 꿀은 너무 달콤하고 달콤하여 일부 사람들은 차나 칵테일과 같은 음료를 달게하는 데 사용합니다.

브리타니 카 웹 사이트의 기사에 따르면 포도당은 고등 동물의 혈액에서 발견되는 주요 탄수화물 공급원입니다. 더 복잡한 탄수화물을 섭취하면 포도당이 가장 단순한 설탕 이기 때문에 소화 시스템이 포도당으로 분해합니다.

당뇨병 환자의 포도당 수준

포도당 수치는 당뇨병 환자가 걱정해야 할 사항입니다. 제 1 형 및 제 2 형 당뇨병 환자는 혈당 수준을 조절하기가 어렵다. 일반적으로 신체는 혈당을 지방 세포로 끌어 당겨 혈당을 조절하기 위해 인슐린을 생성합니다. 그러나 당뇨병 환자는 인슐린을 생산할 수 없거나 제대로 기능하지 않으므로 탄수화물 섭취량에주의해야합니다.

과당 식품

과당도 단당류입니다. 이름에서 짐작할 수 있듯이 과당은 과일에서 발견되는 주요 설탕입니다. 과당의 수수께끼는 과일은 건강하다고 여겨지지만 과당은 단순한 설탕으로 일반적으로 건강하지 않은 것으로 간주됩니다.

국제 식품 정보위원회 (International Food Information Council Foundation)의 기사에 따르면 과당은 좋지도 않다고한다. 그것은 설탕 자체가 에너지를 제공하는 것 외에 영양 가치가 없다는 것을 의미합니다. 과일에 설탕에 영양가를 더해주는 비타민, 미네랄 및 섬유질이있어 과일을 먹는 것이 건강합니다. 그러나 과일 주스를 마시는 것은 설탕이 훨씬 많기 때문에 건강하지 않습니다.

과당 옥수수 시럽

과당 옥수수 시럽은 과당과 관련된 인기있는 감미료입니다. 옥수수 전분을 가공하여 단순한 설탕 포도당으로 분해 될 때까지 만들어집니다. 미국 식품 의약 국의 기사에 따르면 분해 된 옥수수 시럽에 효소가 첨가되어 자연적으로 함유 된 포도당을 과당으로 전환한다고합니다.

갈락토스는 세 번째 단당류이지만 포도당이나 과당만큼 흔하지는 않습니다. 브리타니 카 (Brittannica)의 기사에 따르면, 갈락토스는 유제품에서 보통 다른 유형의 설탕과 결합하여 발견 될 수 있습니다.

약간 더 복잡한

이당류는 다른 형태의 단순 설탕입니다. 그것들은 단순히 두 개의 설탕 분자로 구성되어있어 단당류와는 달리 더 세분화 될 수 있습니다.

유제품 설탕

락토스는 많은 사람들이 그것을 소화 할 수 없기 때문에 가장 일반적으로 알려진 이당류입니다. 유당은 유제품에서 널리 사용되는 설탕입니다. Intermountain Healthcare의 논문에 따르면 포도당과 갈락토오스의 두 가지 단당류로 만들어졌습니다.

우유 및 기타 유제품은 유당에서 약간 달콤합니다. 좋아하는 우유, 요거트, 아이스크림 또는 치즈의 상자와 포장에있는 영양 성분을 확인하면 상당한 양의 탄수화물이 나타날 수 있습니다. 생각보다 유제품 에는 설탕 이 더 많습니다.

유당 불내증은 일반적인 문제입니다. 유당 불내증 인 경우 국립 당뇨병 및 소화 기관 및 신장 질환 연구소의 기사에 따르면 간단한 설탕 유당을 소화 할 수 없음을 의미합니다. 유제품 섭취는 이러한 편협을 가진 사람의 소화 시스템을 혼란스럽게 할 수 있습니다.

설탕과 자당

테이블 설탕은 이당류입니다. 올바른 이름은 자당이며 간단한 설탕 과당과 포도당의 조합입니다. 영양분이있는 과일과는 달리, 설탕은 영양가를 더하지 않았습니다. 순수한 형태의 설탕으로 건강에 해 롭습니다. 테이블 설탕 섭취 를 제한 하고 음식이나 음료에 풍미를 더할 때만 사용하십시오.

자당은 테이블 설탕 이외의 음식에 존재합니다. 예를 들어 메이플 시럽에는 자당이 있습니다. 일부 과일에는 과당 대신 실제로 자당이 들어 있습니다. 위스콘신 보건 대학의 기사에 따르면 살구, 사과, 바나나, 자몽 등과 같은 과일에는 자당이 포함되어 있습니다.

음식에 첨가 된 설탕은 종종 자당 형태입니다. 이것은 일부 음료수, 유제품 또는 냉동 식품에 자당이 포함되어있을 수 있음을 의미합니다.

말 토스는 함께 결합 된 두 개의 포도당 분자입니다. 주로 곡물과 야채에서 발견됩니다. 일부 식품의 첨가제로서 말 토스는 일반적으로 분말 형태로 제공되며 밀크 쉐이크와 같은 것을 두껍게하고 달게 할 수 있습니다.

복잡한 설탕과 전분

감자, 쌀, 밀과 같은 음식에서 발견되는 탄수화물 인 전분은 실제로 다당류입니다. 그것은 단순한 설탕이 아니라는 것을 의미합니다. 전분은 식물이 에너지를 저장하기 위해 만드는 화합물입니다. 전분을 함유 한 식품은 종종 나쁜 탄수화물로 생각되지만 실제로 과일의 설탕보다 더 복잡합니다.