체중을 줄이려면 사용하는 것보다 적은 칼로리를 섭취해야합니다. 딸기는 건강한 체중 감량을위한 좋은 음식입니다. 이 영양가있는 과일에는 산화 방지제 및 기타 영양소가 풍부합니다. 그러나 "에너지 밀도"나 칼로리가 낮 으면 식후에 만족감을 느낄 수 있습니다. 딸기에 설탕을 뿌리거나 아이스크림을 얹은 쇼트 케이크 위에 설탕을 뿌리지 마십시오. 그것은 다이어트 요금이 아닌 디저트 일 것입니다.
에너지 밀도
체중 감량을 위해 MayoClinic.com은 에너지 밀도가 낮은 식품을 선택하도록 권장합니다. 기본적으로 칼로리가 적은 식품이 더 많습니다. 식이 요법의 목표는 칼로리가 적을수록 더 많은 양의 음식을 섭취하는 것입니다. 수분과 섬유질 함량은 높지만 딸기와 같이 지방은 적은 식품은 MayoClinic.com이 권장하는 저에너지 밀도 식품입니다. 예를 들어 버터 1 티스푼에는 블랙 베리, 블루 베리 또는 슬라이스 딸기 1/2 컵과 30에서 40 사이의 칼로리와 거의 같은 칼로리가 들어 있습니다.
수분 함량
블루 베리에서 라스베리, 블랙 베리 및 딸기에 이르기까지 신선한 딸기는 수분 함량이 높습니다. 대부분의 과일과 채소에는 다량의 물이 함유되어있어 무게, 부피, 수분이 많지만 칼로리는 없습니다. 물이 많은 음식은 식후 충만감에 크게 기여할 수 있습니다. 미국 질병 통제 예방 센터 (CDC)에서 인용 한 연구에서, 더 많은 물을 통합하여 준비된 음식을 먹는 것은 음식을 먹은 후 가득한 느낌을 크게 증가 시켰으며 섭취 한 칼로리를 줄였습니다. 음식에 물이 포함되지 않은 동일한 음식으로 물 한 잔을 마시는 것은 음식 섭취량이나 칼로리 소비에 영향을 미치지 않았습니다.
섬유 함량
딸기는 또한 섬유질로 가득 차 있습니다 – 1/2 컵 당 약 4 그램은 블랙 베리와 라즈베리에, 절반은 블루 베리, 크랜베리와 딸기에 제공됩니다. 섬유질이 많은 음식은 양을 늘리는 데 도움이되지만, 섬유질은 소화하는 데 시간이 오래 걸리기 때문에 소화 속도를 늦추므로 상대적으로 적은 칼로리로 더 오래 느끼게됩니다. CDC에 따르면, 연구에 따르면 과일 전체를 천연 섬유로 섭취하면 과일 퓨레 나 주스를 섭취하는 것보다 충만감이 더 커집니다.
영양소 수준
열매는 산화 방지제, 산화와 싸우는 음식의 천연 물질, 암과 관련된 자연적 과정, 심장병 및 노화로 인해 세포가 손상 될 수 있습니다. 블랙 베리, 레드 라즈베리, 보 이젠 베리, 마리온 베리 및 딸기와 같은 일부 베리류는 ORAC 값이 높거나 산소 라디칼 흡수 용량이 높은 항산화 식품입니다. 모든 짙은 색의 베리에는 엘라 그 산이 풍부하여 일부 암 세포를 죽이는 것으로 나타났습니다. 딸기는 또한 비타민 C가 높습니다.
