당신은 소시지를 좋아하지만, 그러한 고지방 고기가 가장 건강한 선택은 아니라는 것을 알고 있습니다. 따라서 닭고기 소시지 영양이 더 나은 옵션이라고 가정하면 닭고기 버전으로 전환하십시오.
그러나 닭고기 소시지는 지방과 나트륨이 많을 수 있으며 양은 브랜드마다 다릅니다. 닭고기 소시지의 영양 성분을 알면 식료품 점에서 브랜드를 조금 더 면밀히 검토하여 집에 가져와야합니다.
치킨 소시지 칼로리
USDA에 따르면 닭고기 소시지의 브랜드와 풍미에 따라 85 그램의 링크 하나에 약 170 칼로리가 있습니다. USDA에 따르면, 돼지 고기 소시지의 같은 서빙은 같은 서빙에서 약 270 칼로리를가집니다.
닭고기 소시지는 저칼로리 옵션이지만 여전히 중간 에너지 밀도 음식으로 간주되므로 서빙 크기에 비해 칼로리 함량이 높으므로 더 많은 칼로리를 섭취해야합니다.
건강에 해로운 지방을보십시오
가금류는 일반적으로 마른 단백질 공급원으로 간주되지만 닭고기 소시지는 지방과 포화 지방이 모두 높습니다. USDA에 따르면 소시지 1 회 분량에 총 지방 10g이 들어 있습니다. 쇼핑 할 때 브랜드를 비교하여 저지방 치킨 소시지를 찾으십시오.
National Academies of Sciences는 일일 총 지방 섭취량을 칼로리의 20 ~ 35 %, 포화 지방을 칼로리의 10 % 미만으로 제한 할 것을 권장합니다. 2, 000 칼로리 식단에서, 총 지방 44-78g과 포화 지방 22g을 의미합니다. 식이 요법에서 너무 많은 지방, 특히 포화 지방을 섭취하면 심장병의 위험이 높아집니다.
단백질이 풍부
치킨 소시지는 링크 당 14g의 단백질 공급원입니다. National Academies of Sciences에 따르면 남성은 하루 평균 56 그램의 단백질이 필요하고 여성은 46 그램의 단백질이 필요합니다. 따라서 하나의 링크가 일일 단백질 요구량의 20 %를 충족시킵니다. 그러나 고지방 육류 인 닭고기 소시지는 마른 지방이 아닙니다.
나트륨을보십시오
가공육으로서 닭고기 소시지는 나트륨이 매우 높습니다. 하나의 연결에서 나트륨의 양은 580 밀리그램입니다. 식단에서 나트륨을 너무 많이 섭취하면 혈압이 높아집니다. 일반적으로 섭취량은 하루 2, 300 밀리그램 미만으로 제한해야합니다. 그러나 미국 심장 협회 (American Heart Association)에 따르면 하루에 1, 500 밀리그램 미만이 이상적입니다.
철분을 고려
식이 보충제 사무국에 따르면 철분 결핍은 일반적인 영양 문제로 전 세계 인구의 80 %에 영향을 미칩니다. 철분은 몸 전체에 산소를 운반하는 데 도움이되며, 식이 요법을 충분히 섭취하지 않으면 피로, 집중력 저하 또는 감염 퇴치로 이어질 수 있습니다.
USDA에 따르면 치킨 소시지는 철분의 공급원이며, 링크 당 0.72 밀리그램입니다. 하나의 링크는 연령에 따라 일일 가치의 4 %에서 일일 가치의 35 %까지 충족합니다. 19 세에서 50 세 사이의 여성은 하루에 18 밀리그램의 철이 필요하고, 51 세 이상의 남성과 여성은 하루에 8 밀리그램이 필요합니다.
