바삭 바삭한 셀러리 스틱은 영양 관리 간식으로 체중 관리에 도움을줍니다. 전반적인 건강을 유지하고 면역 체계를 최대한 유지하는 데 필요한 셀러리에서 필수 비타민과 미네랄을 섭취 할 수 있습니다. 소량의 저지방 샐러드 드레싱, 후 머스 또는 땅콩 버터에 셀러리 스틱을 담그고 약간의 맛을 더하십시오. 또는 수프, 스튜 및 캐서롤에 셀러리를 추가하여 부피와 영양분 함량을 높이십시오.
칼로리, 지방 및 단백질
셀러리는 저칼로리와 무 지방 식품으로 체중 감량 또는 유지에 도움이됩니다. 그것은 중량 기준으로 95 %의 물로 구성되어 있습니다. 이 모든 액체는 많은 칼로리를 제공하지 않고 충만하고 만족감을 느끼도록 도와줍니다. 약 8 인치 길이의 셀러리 2 개 중간 줄기에서 12 칼로리와 0.2 그램의 지방 만 섭취하게됩니다. 셀러리 1 회 분당 1g 미만의 단백질도 있습니다.
탄수화물
셀러리는 저탄수화물 식품으로 당뇨병이나 저탄수화물 다이어트를위한 식사 계획에 적합합니다. 셀러리를 먹는 것은 서빙 당 총 3 개의 탄수화물 만 포함하기 때문에 혈당에 큰 영향을 미치지 않습니다. 이 탄수화물의 약 1.5g은식이 섬유로 소화 불량이지만 건강에 필수적입니다. 섬유질은 소화관의 물과 부기를 흡수하여 대량으로 음식을 섭취하고 몸을 통해 음식을 계속 이동시킵니다. Colorado State University Extension에 따르면 적절한 양의식이 섬유를 섭취하면 소화 조절, 체중 유지, 콜레스테롤 감소, 특정 형태의 암 예방에 도움이 될 수 있습니다.
비타민
균형 잡힌 식단의 일부로 셀러리를 섭취하면 비타민 K의 일일 필요량을 충족시키는 데 도움이됩니다. 비타민 K를 충분히 섭취하면 혈전이 제대로 유지됩니다. MedlinePlus에 따르면, 비타민 K는 나이가 들어도 골밀도를 유지하는 역할을 할 수 있습니다. 비타민 A와 B 비타민 엽산의 일일 가치의 8 %를 얻을 수 있습니다. 이 영양소는 세포 형성과 눈, 피부 및 뼈 건강 유지에 필수적입니다. 또한 특정 선천적 결손을 예방할 수도 있습니다.
탄산수
또한 셀러리를 섭취하면 필수 미네랄을 섭취 할 수 있습니다. 셀러리 서빙은 칼륨에 대한 일일 가치의 6.5 %와 칼슘에 대한 일일 가치의 3 %를 제공합니다. 칼슘과 칼륨은 전해질로 작용하여 신체의 전기 충격을 유지하고 체액 균형을 조절합니다. 칼륨에 대한 매일의 필요를 충족 시키면 심장을 건강하게 유지하고 적절한 혈압을 유지할 수 있습니다. 칼슘은 뼈와 치아를 강하게하고 호르몬을 조절하는 역할을합니다.
